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2023-07-05
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在尖沙咀美丽华一期的富豪酒家原来已经连续13年获得米之莲一星的称号，中午有比较经济的套餐选择，午市套餐可自选有三款或五款的小菜加一款的鸡/鸭，另外还赠送富豪靓汤和甜品，套餐的份量都很足1️⃣富豪炸子鸡/ 半只炸子鸡是必点招牌菜，上枱时已见到鸡皮炸的非常松脆饱满，咬下去肉汁丰富鸡肉非常嫩滑，外皮与小量油脂令整体口感更香，而鸡身已预先腌制所以味道好够👍🏻2️⃣蒜蓉煎猪扒猪扒煎得好香脆再与蒜蓉、葱花同爆炒，但都保持到猪扒刚刚煎完的香口，猪扒肉质厚实松化不会过鞋，浓味的蒜蓉令猪扒的味道升华3️⃣梅菜扣肉煲这是我最最最爱的家常菜之一，五花腩半肥瘦适中，一口下去是充满油脂与咸甜味的酱汁，一旁的梅菜味道不会过咸刚刚好而且吸满酱汁，没忍住又叫了一碗白饭这样才完美！4️⃣双虾节瓜粉丝煲超足料的内里有齐新鲜大虾及虾干，虾干也绝不马虎大大粒，节瓜及粉丝在煲内吸满了所有汤汁的精华非常鲜甜5️⃣ 生磨蛋白杏仁茶/赠是一款传统的甜品，杏仁味道超浓而不会过甜，用这个甜品来结束今天的午饭不错👍🏻
1️⃣富豪炸子鸡/ 半只
炸子鸡是必点招牌菜，上枱时已见到鸡皮炸的非常松脆饱满，咬下去肉汁丰富鸡肉非常嫩滑，外皮与小量油脂令整体口感更香，而鸡身已预先腌制所以味道好够👍🏻
2️⃣蒜蓉煎猪扒
猪扒煎得好香脆再与蒜蓉、葱花同爆炒，但都保持到猪扒刚刚煎完的香口，猪扒肉质厚实松化不会过鞋，浓味的蒜蓉令猪扒的味道升华
3️⃣梅菜扣肉煲
这是我最最最爱的家常菜之一，五花腩半肥瘦适中，一口下去是充满油脂与咸甜味的酱汁，一旁的梅菜味道不会过咸刚刚好而且吸满酱汁，没忍住又叫了一碗白饭这样才完美！
4️⃣双虾节瓜粉丝煲
超足料的内里有齐新鲜大虾及虾干，虾干也绝不马虎大大粒，节瓜及粉丝在煲内吸满了所有汤汁的精华非常鲜甜
5️⃣ 生磨蛋白杏仁茶/赠
是一款传统的甜品，杏仁味道超浓而不会过甜，用这个甜品来结束今天的午饭不错👍🏻
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