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2012-05-25
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认识到一班志同道合爱吃辣的朋友之后, 常有机会一起吃辣真的很快乐这次试的是前随变老板之一的文姐在长沙湾另起炉灶的凰朝先来尖椒皮蛋, 不错吃呀, 我蛮喜欢用鸡蛋做的皮蛋而且叫中辣, 就真的有它的辣度在, 非常不错点了一份中辣的麻辣鸡煲, 辣度对我来讲很刚好, 但身边再能吃辣的唔生又说一点都不辣麻味是有但没有随变来得麻. 鸡肉较大件较多肉, 我也比较喜欢, 起码吃起来不会有碎骨但一加汤之后味道变淡了, 辣味全失, 这点就做得不太好反而这个鸭煲没有想像中来得好, 因为这个汤味道太有"老火汤"的味道蛮不适合用来吃火锅, 但它味道是很够的, 鸭味很浓但吃火锅的话不太适合这里的牛肉超漂亮的! 油花纹路还有摆盘都非常赞! 肉味也很够, 好好吃喔第一吃火锅吃鱼卜, 没想到很好吃呢! 鱼卜很吸汤本身也有点鱼油在, 用来作火锅很适合其他的火锅料也不错, 烧烤类的差不多全都是下孜然粉的那种比较喜欢他们的烧茄子, 其他的都不过不失啦我想凰朝算是同区内较出色的一家, 到这边想吃麻辣的可不妨一试但这边最好吃的, 我觉得还是味川小厨最好吃呢
这次试的是前随变老板之一的文姐在长沙湾另起炉灶的凰朝
先来尖椒皮蛋, 不错吃呀, 我蛮喜欢用鸡蛋做的皮蛋而且叫中辣, 就真的有它的辣度在, 非常不错
点了一份中辣的麻辣鸡煲, 辣度对我来讲很刚好, 但身边再能吃辣的唔生又说一点都不辣麻味是有但没有随变来得麻. 鸡肉较大件较多肉, 我也比较喜欢, 起码吃起来不会有碎骨
但一加汤之后味道变淡了, 辣味全失, 这点就做得不太好
反而这个鸭煲没有想像中来得好, 因为这个汤味道太有"老火汤"的味道蛮不适合用来吃火锅, 但它味道是很够的, 鸭味很浓
但吃火锅的话不太适合
这里的牛肉超漂亮的! 油花纹路还有摆盘都非常赞! 肉味也很够, 好好吃喔
第一吃火锅吃鱼卜, 没想到很好吃呢! 鱼卜很吸汤本身也有点鱼油在, 用来作火锅很适合
其他的火锅料也不错, 烧烤类的差不多全都是下孜然粉的那种比较喜欢他们的烧茄子, 其他的都不过不失啦
我想凰朝算是同区内较出色的一家, 到这边想吃麻辣的可不妨一试
但这边最好吃的, 我觉得还是味川小厨最好吃呢
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