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2018-04-23
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每次去到都有人龙的bakehouse,面包真的很有水准,已经到访过几次,今次集合一齐写!Pretzel $16系我最喜欢既包,但香港好少见到☹️大大个,口感系烟烟韧韧咁,比bagel还扎实一点!面头有一粒粒海盐,咸咸甜甜的味道😍Croissant $18bakehouse最出名系牛角包!每天只有两轮,早上8点和中午12-1点,每次都好快卖晒,迟少少都冇得食!牛角包🥐层次好靓,外层好松脆。咬开会见到入面一个个小气孔,几湿润,唔会食到好干!Cheese Danish $22另一个很出色的包点,面层和中间也有芝士,芝士焗后令danish更脆!pain au Chocolat $22一样好酥脆,但朱古力酱太少了salted caramel & chocolate tart $42挞底有牛油香,馅料系好浓郁既朱古力mousse加底层的焦糖酱,甜度适中,一个好唔够喉🤤frangipane tart $42挞底同样松脆,但个馅系一齐焗既,口感系似较湿润既蛋糕,好重肉桂味。上面既士多啤梨令整体更清新!
Pretzel $16
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大大个,口感系烟烟韧韧咁,比bagel还扎实一点!
面头有一粒粒海盐,咸咸甜甜的味道😍
Croissant $18
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牛角包🥐层次好靓,外层好松脆。咬开会见到入面一个个小气孔,几湿润,唔会食到好干!
Cheese Danish $22
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pain au Chocolat $22
一样好酥脆,但朱古力酱太少了
salted caramel & chocolate tart $42
挞底有牛油香,馅料系好浓郁既朱古力mousse加底层的焦糖酱,甜度适中,一个好唔够喉🤤
frangipane tart $42
挞底同样松脆,但个馅系一齐焗既,口感系似较湿润既蛋糕,好重肉桂味。上面既士多啤梨令整体更清新!
$48
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