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2017-02-06
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有朋友介绍“食得好”不错，于是开年饭便到此-试。店舖地方不大，有两层，地下一层只有五张枱，多数是熟客。店员有礼貌，招乎不错。菜干猪肺汤，汤好甜，猪肺好滑咕噜肉98元，内脆外酸，酸度适中，猪肉好有咬口，正。瑶柱肉松蒸水蛋88元，瑶柱丝和肉碎不多，主要是食厨师蒸蛋的技术，水和蛋的比例一定要好好才能蒸出如此靓蛋。豉油皇海虾，虾都几大只，好好肉杉斑，清甜有鲜味。大澳脆香鸡翼84元，即是用虾酱煎的鸡翼， 一上枱已好有虾酱味豉油王煎猪扒86元，原来简单的鼓油煎猪扒都咁好味。盐焗奄仔蟹， 比起平时食的奄仔蟹大，劲多蟹膏，正老婆仔炒饭92元， 有瑶柱粒、脆瓜粒、带子粒和蛋白，味道不错。盐焗鸡，鸡劲滑，因太饱，差不多全只要打包。
店舖地方不大，有两层，地下一层只有五张枱，多数是熟客。店员有礼貌，招乎不错。
菜干猪肺汤，汤好甜，猪肺好滑
咕噜肉98元，内脆外酸，酸度适中，猪肉好有咬口，正。
瑶柱肉松蒸水蛋88元，瑶柱丝和肉碎不多，主要是食厨师蒸蛋的技术，水和蛋的比例一定要好好才能蒸出如此靓蛋。
豉油皇海虾，虾都几大只，好好肉
杉斑，清甜有鲜味。
大澳脆香鸡翼84元，即是用虾酱煎的鸡翼， 一上枱已好有虾酱味
豉油王煎猪扒86元，原来简单的鼓油煎猪扒都咁好味。
盐焗奄仔蟹， 比起平时食的奄仔蟹大，劲多蟹膏，正
老婆仔炒饭92元， 有瑶柱粒、脆瓜粒、带子粒和蛋白，味道不错。
盐焗鸡，鸡劲滑，因太饱，差不多全只要打包。
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