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2014-10-20
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Halloween万圣节又就快了！这夜就join了朋友搞的一个pre-Halloween party，地点是位于鲗鱼涌的Pizzeria Jackomax。原来Pizzeria Jackomax推出了搞鬼的＄666哗鬼煮“意”套餐应应节。套餐灵感来自十八层地狱，包括3选1款薄饼，意粉，餐前小食鸡翼和蒜蓉包各一客，还有甜品和4杯shooter。由于我们人数够多，所以3款薄饼都可以叫哂 。每款薄饼卖相都是黑色，起初第一眼看还以为烤㶶了呢。其实原来只是因为饼底加了竹碳粉，除了更有营养外，也可加添万圣节神秘气氛。枉死地狱薄饼：3款万圣节薄饼中我最喜欢就是这款。卖相看来像一只只的大红眼睛，原来是salami sausage, mozzarella cheese和橄榄片叠成的，十分可爱。饼底除了芝士还有厚厚的番茄酱，味道酸甜清新，食起来湿润，而饼边就仍保持香脆。拔舌地狱薄饼：卖相是一张张笑脸和哭脸（mascarpone和mozzarella芝士），还有一达达’血酱’（意大利南部辣椒酱），几搞笑。这款饼底偏干，不过胜在辣椒酱够香、辣够，几惹味，整体味道算不错。舂臼地狱薄饼：’蜘蛛网’下主要是火腿和蘑
由于我们人数够多，所以3款薄饼都可以叫哂 。每款薄饼卖相都是黑色，起初第一眼看还以为烤㶶了呢。其实原来只是因为饼底加了竹碳粉，除了更有营养外，也可加添万圣节神秘气氛。
枉死地狱薄饼：3款万圣节薄饼中我最喜欢就是这款。卖相看来像一只只的大红眼睛，原来是salami sausage, mozzarella cheese和橄榄片叠成的，十分可爱。饼底除了芝士还有厚厚的番茄酱，味道酸甜清新，食起来湿润，而饼边就仍保持香脆。
拔舌地狱薄饼：卖相是一张张笑脸和哭脸（mascarpone和mozzarella芝士），还有一达达’血酱’（意大利南部辣椒酱），几搞笑。这款饼底偏干，不过胜在辣椒酱够香、辣够，几惹味，整体味道算不错。
舂臼地狱薄饼：’蜘蛛网’下主要是火腿和蘑菇片，2者味道不算太突出，而且饼底稍嫌过于干脆。无论味道和卖相，我还是较喜欢另外2款薄饼呢。
至于意粉’磔刑地狱’看来像条受过伤血淋淋（烟肉加番茄酱）被包扎了的虫虫（薄饼皮包著Thneringer香肠），卖相搞鬼，另我想起学生时代家政堂出品。意粉亦没有煮得太软，而番茄酱酸酸甜甜，味道自然，整体来说不过不失。
甜品火山地狱是以薄饼饼皮砌成火山形状，另配雪糕。食之前店员会在我们面前向饼皮喷上酒精再点火，这一刻大家都忙于用相机拍下这火山，气氛很好玩。
Pizzeria Jackomax这Halloween套餐各款食物卖相玩味十足，我们一班朋友影吓相、倾吓计，开开心心又过了一晚～
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