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2024-01-11
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鱿鱼软骨$20/位鳕鱼干$48唐扬小豆池鱼$58蕃茄豚肉卷$28青椒豚肉卷$32露笋豚肉卷$32荔枝豚肉卷$28鸡皮饺子$68/2串烧牛小排$198厨师发办刺身拼盘$500鱿鱼饺子$68鱼汤稻庭$98好味指数：😋😋😋😋抵食指数：💲💲💲💲环境舒适：😌😌😌😌环境卫生：🧹🧹🧹🧹服务质素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️推介原因：朋友在尖东工作，有天放工去尖东找她吃饭，去了南洋中心这间开业超过20年的怀旧日式居酒屋🏮。鱿鱼软骨第一次试，好爽口。拌了明太子沙律酱，有点辣，是一个开胃小食。鳕鱼干烘得好脆口，鳕鱼🐟味香。可沾一点加了七味粉的沙律酱吃。这款小食应该小朋友也会好喜欢。唐扬小豆池鱼炸得超脆，脆得可以连骨吃。一点腥味也没有。加点柠檬🍋汁，可提升鱼的鲜味。个人认为鳕鱼干及小豆池鱼都是非常好的佐酒小食。二人份量厨师发办刺身拼盘一大盘，有时令活石蚝、蜜鲷鱼、鳕鱼白子、𩽾𩾌鱼肝、甲乌贼，都是平时少吃到的刺身，有够特别。活石蚝🦪好大只，有半只手掌般大，而且好creamy。厨师刀工不错，蜜鲷鱼切得薄薄的，薄得晶莹剔透。跟酸汁好衬。鳕鱼白子口感有点似鸡子，点wasabi豉油吃不错。鱼肝试了配辣味萝卜溶、酸
$20/位
鳕鱼干
$48
唐扬小豆池鱼
$58
蕃茄豚肉卷
$28
青椒豚肉卷
$32
露笋豚肉卷
$32
荔枝豚肉卷
$28
鸡皮饺子
$68/2串
烧牛小排
$198
厨师发办刺身拼盘
$500
鱿鱼饺子
$68
鱼汤稻庭
$98
好味指数：😋😋😋😋
抵食指数：💲💲💲💲
环境舒适：😌😌😌😌
环境卫生：🧹🧹🧹🧹
服务质素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
推介原因：
朋友在尖东工作，有天放工去尖东找她吃饭，去了南洋中心这间开业超过20年的怀旧日式居酒屋🏮。
鱿鱼软骨第一次试，好爽口。拌了明太子沙律酱，有点辣，是一个开胃小食。
鱿鱼软骨
$20
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鳕鱼干烘得好脆口，鳕鱼🐟味香。可沾一点加了七味粉的沙律酱吃。这款小食应该小朋友也会好喜欢。
鳕鱼干
$48
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唐扬小豆池鱼炸得超脆，脆得可以连骨吃。一点腥味也没有。加点柠檬🍋汁，可提升鱼的鲜味。个人认为鳕鱼干及小豆池鱼都是非常好的佐酒小食。
唐扬小豆池鱼
$58
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二人份量厨师发办刺身拼盘一大盘，有时令活石蚝、蜜鲷鱼、鳕鱼白子、𩽾𩾌鱼肝、甲乌贼，都是平时少吃到的刺身，有够特别。活石蚝🦪好大只，有半只手掌般大，而且好creamy。厨师刀工不错，蜜鲷鱼切得薄薄的，薄得晶莹剔透。跟酸汁好衬。鳕鱼白子口感有点似鸡子，点wasabi豉油吃不错。鱼肝试了配辣味萝卜溶、酸汁及wasabi豉油，觉得wasabi豉油是最衬。
厨师发办刺身拼盘
$500
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串烧即叫即烧，竹签拎上手仍有点热。全部串烧🍢都有调过味，不用沾任何酱料已好好味。最爱是荔枝豚肉卷，咬下去，荔枝汁爆得满口都是，味道甜甜蜜蜜。
烧牛小排好香烧烤味，肉质嫩而不韧。肉呈红色，但没有血水。点微甜的日式烧汁，非常夹。
烧牛小排
$198
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鱿鱼饺子🥟是餐厅自家包的。除了酿有肉碎，当然有鱿鱼，令饺子咬起来有点爽口弹牙。饺子碟上放了2块紫苏叶，包著饺子吃，好好味😋
鱿鱼饺子
$68
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鱼汤稻庭乌冬的汤底用了多种鱼熬煮，所以一上桌就香气扑鼻🍲。味道鲜又浓郁，绝不是味精汤。乌冬不会过腍。菇爽口。
鱼汤稻庭
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全部食物都算高质，怪不得会有熟客再来。
餐厅有4间tatami房，一班朋友来，想私隐度高点，记得订房呀！
张贴
