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2024-12-08
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🍲🥩大边炉火锅店🥟🥘九龙城唔好以为净系食泰菜咁简单，原来都有一间瘾世嘅打边炉，今次同老公一齐去揾食☺️🔸 东洋金汤（牛蒡粟米南瓜栗子）$88 - 汤底嘅材料好充足，感觉似老火汤材料，仲有当中嘅猪肉非常之嫩滑，全部汤底嘅材料都可以食番🔸四宝丸$182 - 墨鱼花枝丸，爽滑弹牙。梅菜香菇猪肉丸，好少地方食到有梅菜嘅猪肉丸，少少甜甜地，好有趣。陈皮牛肉丸，释出经典味道。鲜虾丸，虾肉非常之多，粒粒爽口弹牙🔸大边炉四色饺$92 - 鱼皮饺，外皮用澄面粉而做，晶莹剔透，似虾饺皮咁。沙葛肉饺，爽脆不腻，好少地方食到。木耳饺，木耳丝份量适中，爽滑弹牙。菜饺，馅料十足🔸陕西马尾牛$118 - 个牛肉嫩滑到不得了，又好有牛味，新鲜手切，碟头二人份量十分足够🔸三秒腐皮$68 - 而家食到新鲜炸嘅腐皮地方唔多，呢度就可以揾到，名称建议滚3秒，个人觉得1秒都够，比较钟意食外脆内软嘅感觉🔸特色鱼蓉面$48 - 鱼蓉面份量十分之多，佢系一个鱼滑既话，我谂份量应该都有一整碟。上碟嘅方式比较特别，用一个纸包住鱼肉，方便客人自己吱落锅☺️适逢今年火锅店开业20周年，九点之后入座可以有半价优惠，感觉到做法已经好少地方食得到咁传
九龙城唔好以为净系食泰菜咁简单，原来都有一间瘾世嘅打边炉，今次同老公一齐去揾食☺️
🔸 东洋金汤（牛蒡粟米南瓜栗子）$88 - 汤底嘅材料好充足，感觉似老火汤材料，仲有当中嘅猪肉非常之嫩滑，全部汤底嘅材料都可以食番
🔸四宝丸$182 - 墨鱼花枝丸，爽滑弹牙。梅菜香菇猪肉丸，好少地方食到有梅菜嘅猪肉丸，少少甜甜地，好有趣。陈皮牛肉丸，释出经典味道。鲜虾丸，虾肉非常之多，粒粒爽口弹牙
🔸大边炉四色饺$92 - 鱼皮饺，外皮用澄面粉而做，晶莹剔透，似虾饺皮咁。沙葛肉饺，爽脆不腻，好少地方食到。木耳饺，木耳丝份量适中，爽滑弹牙。菜饺，馅料十足
🔸陕西马尾牛$118 - 个牛肉嫩滑到不得了，又好有牛味，新鲜手切，碟头二人份量十分足够
🔸三秒腐皮$68 - 而家食到新鲜炸嘅腐皮地方唔多，呢度就可以揾到，名称建议滚3秒，个人觉得1秒都够，比较钟意食外脆内软嘅感觉
🔸特色鱼蓉面$48 - 鱼蓉面份量十分之多，佢系一个鱼滑既话，我谂份量应该都有一整碟。上碟嘅方式比较特别，用一个纸包住鱼肉，方便客人自己吱落锅☺️
适逢今年火锅店开业20周年，九点之后入座可以有半价优惠，感觉到做法已经好少地方食得到咁传统嘅菜式，仲有荞头食😘不妨约朋友一齐食👍🏻
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