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2024-10-13
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🔹 明太子烤山药 ($58)山药质地脆口好似雪梨其他餐厅好少见到呢味菜 都几新奇🔹 自酿酱油曲烧厚忉牛舌芯 ($128)被誉为全港最好食嘅牛舌我觉得好适合平时唔敢食牛舌嘅朋友仔佢唔系Sell重牛味 系嫩+爽脆嘅质感建议要点埋佢个山椒盐 味道有啲似柚子盐好清新🔹 清酒粕味噌烧A4和牛TATAKI（半熟） (半份$198)老实讲 呢个真系唔识欣赏🥲好似叉烧+润肠混合就咁食都好咸 无牛味🔹 二重奏广岛蚝炊饭 ($258)又系令人惊艳嘅一味菜广岛蚝有三只 每只都好肥美店主用牛肝菌加蚝做咗个酱本身个饭已经好重蚝+松露味中碎只蚝捞饭更加升华🔹 自家制Golden Rum焦糖忌廉芝士鸡蛋布甸 ($48)文字已经形容唔到我对佢嘅爱如果大家喺日本有食过治一郎布甸佢嘅软滑程度、浓厚蛋味都拍得住治一郎加上少少酒香 每啖入口即溶💯💯▫️餐厅规定每人要order一杯饮品 试咗两杯无酒精饮品 偏细杯但都高质🔹 Homemade lemonade tonic ($48)🔹 青森县五种品种新鲜苹果汁 ($35)┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄
山药质地脆口好似雪梨
其他餐厅好少见到呢味菜 都几新奇
🔹 自酿酱油曲烧厚忉牛舌芯 ($128)被誉为全港最好食嘅牛舌
我觉得好适合平时唔敢食牛舌嘅朋友仔
佢唔系Sell重牛味 系嫩+爽脆嘅质感
建议要点埋佢个山椒盐 味道有啲似柚子盐好清新
自酿酱油曲烧厚忉牛舌芯
$128
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老实讲 呢个真系唔识欣赏🥲
好似叉烧+润肠混合
就咁食都好咸 无牛味
🔹 二重奏广岛蚝炊饭 ($258)又系令人惊艳嘅一味菜
广岛蚝有三只 每只都好肥美
店主用牛肝菌加蚝做咗个酱
本身个饭已经好重蚝+松露味
中碎只蚝捞饭更加升华
🔹 自家制Golden Rum焦糖忌廉芝士鸡蛋布甸 ($48)文字已经形容唔到我对佢嘅爱
如果大家喺日本有食过治一郎布甸
佢嘅软滑程度、浓厚蛋味都拍得住治一郎
加上少少酒香 每啖入口即溶💯💯
自家制Golden Rum焦糖忌廉芝士鸡蛋布甸
$48
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🔹 Homemade lemonade tonic ($48)
🔹 青森县五种品种新鲜苹果汁 ($35)
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