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2013-11-28
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今晚我和小姐慕名而来这间关东烧非常有名的一杯，由于两天前致电订台都满，所以直接来到食店轮候。讲起食店的布置，有餐台有吧台，我们等了半小时后其实有吧台招呼，但我和小姐决定多等，始终餐台会坐得舒适一点。再半小时后，我们就安排入座，食店里会见到数个开放式的厨房，有做关东烧的、做串烧的、做炒面的，个个不同，如果坐吧台，可以欣赏师傅的烹调功夫。今晚，不会在这里食刺身寿司，这里的串烧，即叫即烧，我和小姐叫了三款来尝。1. 烧带子 ($25)2. 烧牛舌 ($35)3. 烧羊扒 ($60)三款的串烧的味道烧得相当好，尤其是烧羊扒，虽然卖相不算讨好，胜在外皮烧得香口兼且保存到羊肉的肉汁味道，值得尝试。 主食叫一杯关东烧($58)，从份量和馅料来讲，值回票价，浇的酱汁又多，店员将关东烧切好一份份后，馅料已忍不住要走出来，而且蒸气腾腾，很有铁板风味，用黎作主食做果腹之选是一流的选择，饱肚之余又不会淡而无味。东洋卷($55)，跟平时所食的日本军舰或手卷很不同，是用班戟皮将馅料包住，再切开两份，上碟的时候可清楚见到牛油果、蟹子、鳗鱼，很有份量。牛油果和鳗鱼相似的绵滑口感令整个东洋卷的味道完全混合一齐，口感非
今晚我和小姐慕名而来这间关东烧非常有名的一杯，由于两天前致电订台都满，所以直接来到食店轮候。讲起食店的布置，有餐台有吧台，我们等了半小时后其实有吧台招呼，但我和小姐决定多等，始终餐台会坐得舒适一点。再半小时后，我们就安排入座，食店里会见到数个开放式的厨房，有做关东烧的、做串烧的、做炒面的，个个不同，如果坐吧台，可以欣赏师傅的烹调功夫。
今晚，不会在这里食刺身寿司，这里的串烧，即叫即烧，我和小姐叫了三款来尝。1. 烧带子 ($25)
2. 烧牛舌 ($35)
3. 烧羊扒 ($60)
三款的串烧的味道烧得相当好，尤其是烧羊扒，虽然卖相不算讨好，胜在外皮烧得香口兼且保存到羊肉的肉汁味道，值得尝试。
主食叫一杯关东烧($58)，从份量和馅料来讲，值回票价，浇的酱汁又多，店员将关东烧切好一份份后，馅料已忍不住要走出来，而且蒸气腾腾，很有铁板风味，用黎作主食做果腹之选是一流的选择，饱肚之余又不会淡而无味。
东洋卷($55)，跟平时所食的日本军舰或手卷很不同，是用班戟皮将馅料包住，再切开两份，上碟的时候可清楚见到牛油果、蟹子、鳗鱼，很有份量。牛油果和鳗鱼相似的绵滑口感令整个东洋卷的味道完全混合一齐，口感非常特别。
红莓啤($40)，平时出街食饭我喜欢不含酒精的特饮，啤酒的话更加不会去饮。来到一杯的人，大部分都会叫生啤，不饮酒的我们于是叫了一杯试试水温。红莓啤的出众之处，红莓的甜味可减少酒中的苦涩味，不太懂饮酒的朋友也可享受杯中之物。啤酒上台后，结果差不多大半杯都被我饮了。 门口接待的叔叔非常热情，就好似去到日本的食店一样，虽然不太听得懂他们讲的日文的什么意思，他们的热情叫喊令食店更有生气，食起日本菜的时候更有味道，更融入。除了见得到的日式装修布置外，更感受得到可媲美日本当地食店的投入和热情。
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