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2020-06-24
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一杯铁板烧在apm开业将近10年,一直都好想试,但每次见到多人等位就懒得等啊!今次看完电影后,来碰碰运气星期五晚接近10pm的时间,还有三数位客人在等位,和朋友决定就等一等吧,反正我还未试过这店呢~~~为了令朋友感到饱肚,就点了牛肉石头烧饭 个人就对关西烧有兴趣,关西烧可自选配料,或是选预设款式的也可再追加配料~~从中就选择了未知有什么馅料的「一杯关西烧」啊!另外,点了杯柚子烧酌,浅浅尝酒牛肉石头烧饭,热腾腾的上桌,店员即时帮忙拌匀牛肉质感软嫩,唯牛味不太浓郁,而且份量不多酱汁调味恰好,但算不上十分惹味,水准不过不失!一杯关西烧,外貌涨卜卜的,没有凹陷扁塌见到已切开的关西烧的内馅有大量椰菜~~再浇上酱汁﹑沙律酱﹑木鱼丝及海苔粉关西烧也是热呼呼的,质感香口软熟再配上香浓而不过咸的酱汁,好滋味!!馅料方面,几有惊喜,原来里面的不是肉或海鲜,而是牛筋﹑蒟蒻和芝士~~牛筋和蒟蒻都是口感烟韧的食材,增添了关西烧的口感丰富度加入了芝士,使味道香而不腻,好味!!柚子烧酌,柚子的味道不会过甜与烧酌的份量刚好相配合,从中尝到淡淡的柚子香吃一口关西烧,浅尝一下烧酌,与朋友闲聊几句...难得的在不多人的居酒
今次看完电影后,来碰碰运气
星期五晚接近10pm的时间,还有三数位客人在等位,和朋友决定就等一等吧,反正我还未试过这店呢~~~
为了令朋友感到饱肚,就点了牛肉石头烧饭
个人就对关西烧有兴趣,关西烧可自选配料,或是选预设款式的也可再追加配料~~
从中就选择了未知有什么馅料的「一杯关西烧」啊!
另外,点了杯柚子烧酌,浅浅尝酒
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牛肉质感软嫩,唯牛味不太浓郁,而且份量不多
酱汁调味恰好,但算不上十分惹味,水准不过不失!
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见到已切开的关西烧的内馅有大量椰菜~~
再浇上酱汁﹑沙律酱﹑木鱼丝及海苔粉
关西烧也是热呼呼的,质感香口软熟再配上香浓而不过咸的酱汁,好滋味!!
馅料方面,几有惊喜,原来里面的不是肉或海鲜,而是牛筋﹑蒟蒻和芝士~~
牛筋和蒟蒻都是口感烟韧的食材,增添了关西烧的口感丰富度
加入了芝士,使味道香而不腻,好味!!
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与烧酌的份量刚好相配合,从中尝到淡淡的柚子香
吃一口关西烧,浅尝一下烧酌,与朋友闲聊几句...
难得的在不多人的居酒屋内,不用急著用膳,可chill一下~~~
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