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2021-12-02
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位于中环云咸街的一间日式茶寮，想不到在閙市中也有如此清静的角落。茶类甜点的款式很多点了焙茶鲜奶($52)和焙茶芝士蛋糕($60)。焙茶鲜奶饮品只可以选全脂奶，幸好焙茶味很浓，所以喝下去也不算太饱腻。焙茶鲜奶入口顺滑，茶味香醇，味道不会过甜。甜品就蛮失望，可能是在雪柜放了太长时间 就算在室温放了近半小时，质地依然非常硬，想把叉子插入蛋糕也有困难。幸好蛋糕的焙茶味浓郁，不过跟想像中又香又滑的焙茶芝士蛋糕实在相差太远了。个人觉得，食品定价太过进取。不过可以在中环找个地方静静地放松一下，也是值得的。
茶类甜点的款式很多
点了焙茶鲜奶($52)和焙茶芝士蛋糕($60)。
焙茶鲜奶饮品只可以选全脂奶，幸好焙茶味很浓，所以喝下去也不算太饱腻。焙茶鲜奶入口顺滑，茶味香醇，味道不会过甜。
甜品就蛮失望，可能是在雪柜放了太长时间 就算在室温放了近半小时，质地依然非常硬，想把叉子插入蛋糕也有困难。幸好蛋糕的焙茶味浓郁，不过跟想像中又香又滑的焙茶芝士蛋糕实在相差太远了。
个人觉得，食品定价太过进取。不过可以在中环找个地方静静地放松一下，也是值得的。
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