鮨石 (已結業)

近排返工都大压力，于是今日同男朋友放工决定食餐好奖励吓自己。朋友就推介咗一间位于尖沙咀嘅Omakase 《鮨石》。餐厅嘅装潢行舒服简洁路线，日式设计为主，有摆设竹等植物，俾人一种好舒服安静嘅感觉，令人可以放松心情享受美食。一边有大概八个座位，每一个位都可以欣赏到师傅手艺。特别好欣赏师傅，会同食客讲解每道菜式同食材，又会倾吓偈，互动性好高，令食客体验更上一层楼。✿神石$1680✿✿Sakisuke𓇬千叶豆腐•酱渍中拖罗·萤光鱿鱼𓇬浓郁嘅豆香，清爽嘅拖罗同埋浓味嘅鱿鱼成第一道菜打开咗我嘅味蕾✿Thin sliced sashimi 𓇬鲷鱼𓇬弹牙清甜✿3 types of sashimi 𓇬北海道水八爪鱼·吸盘𓇬𓇬响螺 𓇬爽口清甜𓇬狮鱼配蛋黄 𓇬呢一道好得我心，狮鱼嘅油香加埋浓郁嘅蛋香味，两者嘅融和十分之夹，令到成个油脂味更加之浓郁，食完口腔仍然充满着鱼油香味但唔会腻，好满足。✿Hiyashi-bachi𓇬毛蟹鱼子酱烧卖𓇬呢道创意十足，系师傅嘅独创菜式，融合咗日本嘅食材同埋香港嘅文化。✿Agemono𓇬天妇罗白子•海胆𓇬无论系白子，定系海胆都好甜好Creamy，食材好新鲜。✿Yakimono