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2017-07-21
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虽然鼎泰丰在香港开业多年,但我一次也没去过,因为美味又比它便宜的上海菜比比皆是,而到台湾游行时又不会想造访香港有分店的餐厅。这次就是朋友很爱吃鼎泰丰又想吃,所以陪她来8点左右到达,正值晚饭时间,店内满座,需等位,但等约10分钟便可入内。经朋友推介下点了小笼包等几道招牌菜式绍兴醉鸡($76):鸡肉不算是嫩滑,但胜在脂肪少,而酒味很香又不苦小笼包($68):虽然是上海菜餐厅必备的菜式,但这里的小笼包让我大开眼界,它真的做到「皮薄馅靓」外皮薄得来有靭性,夹的时候不易弄穿,汤汁美味,馅料不腻鸡汤($70) :朋友说她每次必点,我尝了一口,鸡和药材味浓郁,但我没有很爱什锦豆干丝($49):凉拌汁酸酸辣辣,豆干丝、海带丝、芽菜带来不同的口感担担面($50):汤汁比平吃的浓稠一点,花生香味得浓郁,好味初尝鼎泰丰,感觉服务和食物质数都很好,难怪这么有名呀!
8点左右到达,正值晚饭时间,店内满座,需等位,但等约10分钟便可入内。经朋友推介下点了小笼包等几道招牌菜式
$76
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绍兴醉鸡($76):鸡肉不算是嫩滑,但胜在脂肪少,而酒味很香又不苦
$60
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小笼包($68):虽然是上海菜餐厅必备的菜式,但这里的小笼包让我大开眼界,它真的做到「皮薄馅靓」外皮薄得来有靭性,夹的时候不易弄穿,汤汁美味,馅料不腻
鸡汤($70) :朋友说她每次必点,我尝了一口,鸡和药材味浓郁,但我没有很爱
$49
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什锦豆干丝($49):凉拌汁酸酸辣辣,豆干丝、海带丝、芽菜带来不同的口感
$50
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担担面($50):汤汁比平吃的浓稠一点,花生香味得浓郁,好味
初尝鼎泰丰,感觉服务和食物质数都很好,难怪这么有名呀!
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