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2021-01-29
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假期见阳光普照，是郊游的好日子，出发前先增加体力。上OpenRice 见西沙这间餐厅有户外位，特来试试。坐在户外，可见远处山景。只可惜因为工程的关系，部分景被遮盖了。准备走的时候去付钱，才发现室内设计也很有特色，下次要坐坐室内。早餐选择与大部份茶记一样，特色是有牛角酥及红肠。我们叫了C餐，即雪菜肉丝米配肠仔煎蛋多士（$39），及H餐猪扒配红肠多士（$42）。雪菜米粉先上，略为粗身的米粉，有少少咬口。雪菜肉丝算多。肉肠是厨师肠，煎蛋仍流心，一半放入米粉，一半夹面包，味道ok！煎猪排有西餐feel，先试久违了的红肠，儿时味道，外脆内软，好味。最令我惊喜的是猪排，肉质少少松软，不死实，其酱汁混有日本芥辣及蔴酱，不是大部份茶记的烧汁，清新惹味。Yummy! 😋😋😋奶茶有茶味，算是水准之作。整体来说，是一可以再来的茶记。
坐在户外，可见远处山景。只可惜因为工程的关系，部分景被遮盖了。
准备走的时候去付钱，才发现室内设计也很有特色，下次要坐坐室内。
早餐选择与大部份茶记一样，特色是有牛角酥及红肠。
我们叫了C餐，即雪菜肉丝米配肠仔煎蛋多士（$39），及H餐猪扒配红肠多士（$42）。
雪菜米粉先上，略为粗身的米粉，有少少咬口。雪菜肉丝算多。肉肠是厨师肠，煎蛋仍流心，一半放入米粉，一半夹面包，味道ok！
煎猪排有西餐feel，先试久违了的红肠，儿时味道，外脆内软，好味。最令我惊喜的是猪排，肉质少少松软，不死实，其酱汁混有日本芥辣及蔴酱，不是大部份茶记的烧汁，清新惹味。Yummy! 😋😋😋
奶茶有茶味，算是水准之作。整体来说，是一可以再来的茶记。
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