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2024-07-26 347 浏览
天气咁热,5想入厨房煮野食搅到大污细汗,所以又嚟左~一品卤水专门店~买了卤水𩠌菜。上次食过少有乳鸽和美味嘅鱿鱼;今次除了嗌了💥必食💥嘅招牌卤水鹅外,还点了鸡、猪脚、猪耳。💫 鸡我钟意呢度 d 鸡比较干身。我好怕 d 鸡油淋淋 ~ 好似用油同只鸡冲凉咁,会令我好滞和使我消化不良。呢度果d 鸡嘅油份不太多,食完亦不会觉滞。💫 猪脚猪脚大大只,冇醒嗅味。卤水味浓,连骨头都好入味💫猪耳猪耳也是大大块嘅耳朵切出来,可想而知这头猪原是很肥美的。伴卤味有卤水蛋半只和红肠。卤水蛋是正常发挥,而红肠虽然色泽不太深,但其嘅肉质都高于一般嘅水准。最后,还有少许咸菜,微辣惹味又开胃。若喜欢食咸菜,可以独立买一樽。
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天气咁热,5想入厨房煮野食搅到大污细汗,所以又嚟左~一品卤水专门店~买了卤水𩠌菜。

上次食过少有乳鸽和美味嘅鱿鱼;

今次除了嗌了💥必食💥嘅招牌卤水鹅外,还点了鸡、猪脚、猪耳。


💫 鸡
我钟意呢度 d 鸡比较干身。我好怕 d 鸡油淋淋 ~ 好似用油同只鸡冲凉咁,会令我好滞和使我消化不良。呢度果d 鸡嘅油份不太多,食完亦不会觉滞。


💫 猪脚
猪脚大大只,冇醒嗅味。卤水味浓,连骨头都好入味


💫猪耳
猪耳也是大大块嘅耳朵切出来,可想而知这头猪原是很肥美的。

伴卤味有卤水蛋半只和红肠。
卤水蛋是正常发挥,而红肠虽然色泽不太深,但其嘅肉质都高于一般嘅水准。


最后,还有少许咸菜,微辣惹味又开胃。若喜欢食咸菜,可以独立买一樽。













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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食