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2023-11-25
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La Parrilla Steakhouse 中环 阿根廷菜一间邻近中环大馆的扒房，有环境有气氛，味道亦非常可口，初初尝阿根廷菜，吸引到我会再次帮衬，该店所有牛扒🥩均会经过7-14日熟成增加牛扒口感。阿根廷可以算系南美最好吃的烤肉王国，亦是世界牛肉产量最多的国家。 Focaccia：该店自家制的香草面包，以香草、牛油及橄榄油制，表层再洒上一些芝士，面包松软香口。 Empanada de Carne Criolla:一种阿根廷牛肉馅饼，size比预想中细少少，但卖相饱满。酥脆外皮包著香香喷喷的免治牛肉酱及香料，再配上侧边的蕃茄莎莎酱，酸甜再有少少微辣。 Garlic and Parsley Skinny Fries:薯条香脆带有少少香草同蒜味，但惊喜唔大，见邻桌的配菜Potato Au Gratin 吸引力大点，下次会选择佢。 Argentinian T-Bone 500g:T骨牛扒取自牛腰脊部分，一边系牛柳部位，一边系西冷部分。牛柳位于牛腰脊内则肉质幼嫩，西冷则属于牛前腰脊肉质有嚼劲味道浓厚。讲返呢块扒经过熟成令到佢更加juicy及更嫩口，medium佢有做到，牛扒惊
一间邻近中环大馆的扒房，有环境有气氛，味道亦非常可口，初初尝阿根廷菜，吸引到我会再次帮衬，该店所有牛扒🥩均会经过7-14日熟成增加牛扒口感。阿根廷可以算系南美最好吃的烤肉王国，亦是世界牛肉产量最多的国家。
Focaccia：
该店自家制的香草面包，以香草、牛油及橄榄油制，表层再洒上一些芝士，面包松软香口。
Empanada de Carne Criolla:
一种阿根廷牛肉馅饼，size比预想中细少少，但卖相饱满。酥脆外皮包著香香喷喷的免治牛肉酱及香料，再配上侧边的蕃茄莎莎酱，酸甜再有少少微辣。
Garlic and Parsley Skinny Fries:
薯条香脆带有少少香草同蒜味，但惊喜唔大，见邻桌的配菜Potato Au Gratin 吸引力大点，下次会选择佢。
Argentinian T-Bone 500g:
T骨牛扒取自牛腰脊部分，一边系牛柳部位，一边系西冷部分。牛柳位于牛腰脊内则肉质幼嫩，西冷则属于牛前腰脊肉质有嚼劲味道浓厚。讲返呢块扒经过熟成令到佢更加juicy及更嫩口，medium佢有做到，牛扒惊过炭火烧烤，香味更浓密。牛扒再配上亦种酱汁，加上旁边的盐、黑椒，八种调味加原味，九种味道，太难选择😱点算？当然全都要试。
Focaccia
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Empanada de Carne Criolla
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Garlic and Parsley Skinny Fries
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Argentinian T-Bone 500g
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