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2021-03-25
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限聚令下，由全面禁止晩市堂食，直到最近，再由两人放宽至四人一枱，终于可以约多一、两个朋友聚聚餐，点多几款𩠌了。今餐选址观塘厂区，皆因这里越来越多美食进注，餐厅装修美仑美奂，中西美食，选择众多， 惟以镬气小炒为卖点，价钱、质素、份量合理的食肆，相信新汇聚会是少数中之选。由地铁站出口沿开源道行至成业街，见到有老板招牌头像的标志便可直入上一楼，置于横梁的菜馆招牌下方，左边门便是餐厅入口。入座后，店员会主动推介他们的撚手菜式，今日来了那些生猛海鲜等，若果还未有结论，可研究下餐牌再作决定。蜂蜜梳打水 $20镇店特饮，当然要叫一杯啦，浅浅金黄的颜色，味道清清地又有甜甜蜜蜜的蜂蜜味，加入冰冻的有气梳打水，简直凉透心。煎蚝仔饼 $80外层金香酥脆，蚝仔粒粒饱满，份量又多， 每一啖都是丰富的蚝仔鲜味，可按个人喜好配渔露或胡椒粉，我较爱胡椒的干爽及香辣，令蚝味更特出酥炸德国咸猪手 $170上台时仍热辣辣，干爽酥脆，一点也不油腻，外皮稍厚实净，咬落却脆卜卜松化无比，彷如食厚身薯片一样，非常有质感，香口美味；猪手肉咸咸香香， 配啤酒应该好正 ! 奉上的沙律酱带少少Wasabi 味，用来点猪手，味道也不错。狮
今餐选址观塘厂区，皆因这里越来越多美食进注，餐厅装修美仑美奂，中西美食，选择众多， 惟以镬气小炒为卖点，价钱、质素、份量合理的食肆，相信新汇聚会是少数中之选。由地铁站出口沿开源道行至成业街，见到有老板招牌头像的标志便可直入上一楼，置于横梁的菜馆招牌下方，左边门便是餐厅入口。
入座后，店员会主动推介他们的撚手菜式，今日来了那些生猛海鲜等，若果还未有结论，可研究下餐牌再作决定。
蜂蜜梳打水
$20
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镇店特饮，当然要叫一杯啦，浅浅金黄的颜色，味道清清地又有甜甜蜜蜜的蜂蜜味，加入冰冻的有气梳打水，简直凉透心。
煎蚝仔饼
$80
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煎蚝仔饼 $80
外层金香酥脆，蚝仔粒粒饱满，份量又多， 每一啖都是丰富的蚝仔鲜味，可按个人喜好配渔露或胡椒粉，我较爱胡椒的干爽及香辣，令蚝味更特出
酥炸德国咸猪手
$170
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酥炸德国咸猪手 $170
上台时仍热辣辣，干爽酥脆，一点也不油腻，外皮稍厚实净，咬落却脆卜卜松化无比，彷如食厚身薯片一样，非常有质感，香口美味；猪手肉咸咸香香， 配啤酒应该好正 ! 奉上的沙律酱带少少Wasabi 味，用来点猪手，味道也不错。
狮口鹅片
$120
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狮头鹅片 $ 120
狮头鹅肉多且厚，软嫩松化，师傅刀工不俗，鹅片厚薄适中，片片均等，肉汁带卤水清香，不会死咸，蘸上少少醋另有一番风味，佐以口感棉滑的卤豆腐，尽吸卤水精华。
啫啫炒芥兰煲
$85
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啫啫炒芥兰煲 $85
吃了那么多肉，炒碟菜也不为过吧。爆香蒜茸、干葱、辣椒、肉碎、酱料再放芥兰一同快炒，散发出浓烈香味，令人难以抗拒，芥兰茎身粗，却嫩而不老，有咬口又爽脆，味道咸咸香香，可谓有镬气，又惹味。
桃胶莲子手磨杏仁露
$35
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桃胶莲子手磨杏仁露 $35
侍应见我们吃到八八九九，便送上甜品餐牌。中西式的甜品也有供应。食中菜，个人钟爱配中式甜水，不过时下好吃的中式糖水已买少见少，所以便试一试这里的出品。
杏仁露不是用炖盅或碗上台，而是用高身外卖器皿，起初以为店员误会我们要外卖走，却原来糖水是店员从附近另一间分店取过来，为确保衞生所以用上外卖兜。
糖水还是温热状态，质地稍杰身，杏汁味浓，入口细滑，最开心是入面有很多黄金晶莹的桃胶、松化的莲子，非常足料，所以临走前再叫多两碗外卖带走，给家人享用。
马豆糕
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餐后甜品马豆糕
虽然是送给客人的饭后甜， 不过用料也足，亦不会太甜，入面有很多马豆，亦富椰香味，正正方方一粒，用叉食十分方便。
菜馆虽然没有时下流行的华丽布置，但出品就以实实在在的质素吸引食客，在这里点几个撚手小菜，同朋友嗒番两杯，高谈阔论，不失为一个好地方。
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