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餐厅: 磯野水產
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
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  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级6
2019-01-08 933 浏览
大除夕晚约咗两位真假阿哥去倒数,因为啱啱去完东京大玩大食后仍意犹未尽,晚饭就决定继续食日本野,并由K哥拣咗去「矶野水产」。圣诞节刚过,店子内外仲可以见到不少灯饰摆设,小肥最爱就系吧位中央只圣诞招财猫,节日气氛浓厚,班哥哥仔又幽默好客㖞,感觉当真轻松自在。点菜全权交由两位哥哥负责,好饮烂玩o既XO仔埋位即从两页饮品牌揾酒饮。有意转场后饮香槟,所以开头就好保守地叫咗枝米味浓郁啲o既细樽装「铃鹿川纯米大吟酿」($328)。三口子边饮边回顾及分享2018个别o既餐饮历程,更互相祝贺「长饮长有,日日有食神!」野菜条沙律伴鳀鱼酱($30):周一乃小弟免食蔬菜之假期,但眼见鳀鱼酱以小蜡烛暖住,所以就试咗条K哥一再赞叹o既沙葛。白雪雪o既沙葛爽脆多汁,点上浓味o既鳀鱼酱能增添鲜香,几有惊喜。炸虾仔($78):蒙面哥哥极力推介o既小食炸虾仔不单颜色鲜橙吸睛,炸得又够干巧惹味,食落脆卜卜,连同虾头、虾尾、虾脚、虾眼食真系一啲渣都冇,送酒一流!矶煮鲍鱼($98/只):冻食o既矶煮鲍鱼软腍甜美,简单可口。矶野刺身盛合七款($1,347/三人前):写𩠌时得悉三人想点二人份o既七色刺身拼盘,但又怕鱼生唔够分,蒙面
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大除夕晚约咗两位真假阿哥去倒数,因为啱啱去完东京大玩大食后仍意犹未尽,晚饭就决定继续食日本野,并由K哥拣咗去「矶野水产
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圣诞节刚过,店子内外仲可以见到不少灯饰摆设,小肥最爱就系吧位中央只圣诞招财猫
,节日气氛浓厚,班哥哥仔又幽默好客㖞,感觉当真轻松自在。
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点菜全权交由两位哥哥负责,好饮烂玩o既XO仔埋位即从两页饮品牌揾酒饮。
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有意转场后饮香槟,所以开头就好保守地叫咗枝米味浓郁啲o既细樽装「铃鹿川纯米大吟酿」($328)。
铃鹿川纯米大吟酿
$328
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三口子边饮边回顾及分享2018个别o既餐饮历程,更互相祝贺「长饮长有,日日有食神!」
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野菜条沙律伴鳀鱼酱($30):周一乃小弟免食蔬菜之假期,但眼见鳀鱼酱以小蜡烛暖住,所以就试咗条K哥一再赞叹o既沙葛。白雪雪o既沙葛爽脆多汁,点上浓味o既鳀鱼酱能增添鲜香,几有惊喜。
野菜条沙律伴鳀鱼酱
$30
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炸虾仔($78):蒙面哥哥极力推介o既小食炸虾仔不单颜色鲜橙吸睛,炸得又够干巧惹味,食落脆卜卜,连同虾头虾尾虾脚虾眼食真系一啲渣都冇,送酒一流
炸虾仔
$78
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炸虾仔
$78
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矶煮鲍鱼($98/只):冻食o既矶煮鲍鱼软腍甜美,简单可口。
矶煮鲍鱼
$196
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矶煮鲍鱼
$98
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矶野刺身盛合七款($1,347/三人前):写𩠌时得悉三人想点二人份o既七色刺身拼盘,但又怕鱼生唔够分,蒙面哥哥好好人地话包喺佢身上!嘻嘻,二人前升呢成三人前后,数数吓仲发现刺身竟然有成八款咁多,佢仲幽默地答话「七星又点都要揾返个月陪吓o既」
,认真搞笑。刺身拼盘左起分别为牡丹虾三文鱼腩三文鱼籽赤鯥鱼、小鲷鱼、深海池鱼北海道马粪海胆北寄贝,色彩缤纷得坚有台型架。
矶野刺身盛合七款
$1347
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牡丹虾唔止有姿势,虾身爽润滑溜,且极富弹性,绝对有埋实际!
牡丹虾
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三文鱼腩鲜美润泽。
三文鱼腩
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粒粒三文鱼籽爆于口中,浓烈o既鲜味即洋溢口腔,
三文鱼籽
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赤鯥鱼鱼皮香浓带脆,肉质柔润中带微微嚼劲。
赤鯥鱼
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银光闪闪o既深海池鱼厚润肥美。
深海池鱼
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北海道马粪海胆鲜甜幼嫩。
北海道马粪海胆
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成个拳头咁大o既北寄贝连壳上,爽脆清甜,冇得顶呀
北寄贝
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吞拿鱼脑天额浜烧($298):席上只有小肥一人食过浜烧吞拿鱼脑天额,仲要系一试难忘𠮶只㖞,当然系要推介俾大哥们啦
!蒙面哥哥喺大家面前以火枪烧制吞拿鱼脑天额,保证真材实料。
吞拿鱼脑天额浜烧
$298
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看似厚厚o既吞拿鱼脑天额半溶于舌上,质感幼滑软嫩,鲜香慢慢渗进味蕾,食过包保返寻味
吞拿鱼脑天额浜烧
$298
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食到一半左右,话咁快就已经饮完第一樽小瓶装清酒
。。。眼见仲有成四个钟先转香槟㖞,XO仔就应建议点多枝清香啲o既细樽装「京姬一酌一景大吟酿」($258)。
京姬一酌一景大吟酿
$258
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由于餐桌上位置有限,其中两款鳕场蟹脚浜烧松叶蟹脚浜烧就由哥哥仔喺侧旁慢烧。
鳕场蟹脚浜烧 + 松叶蟹脚浜烧
$376
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俾人烧前,靓蟹当然系要亮一亮相,露一露腿啦
!以下相片中之生蟹脚,上为松叶蟹脚,下为鳕场蟹脚
鳕场蟹脚浜烧 + 松叶蟹脚浜烧
$376
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两款蟹脚均可点上醋汁食用,但系个人觉得原汁原味最为美味!
醋汁
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鳕场蟹脚浜烧($268):长长o既鳕场蟹脚烧好后一分为三,肉厚松爽,不用多点汁液已够鲜甜。
鳕场蟹脚浜烧
$268
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松叶蟹脚浜烧($108):相比起下,松叶蟹脚肉质更为白滑幼细,但就同样鲜美,各有特色,不过单睇价钱,下次一定会主攻松叶蟹脚
松叶蟹脚浜烧
$108
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活响螺浜烧($328):浜烧最后一道活响螺切成粒粒以碗仔上,螺肉湿润轻巧,烟韧脆口,鲜香味佳。
活响螺浜烧
$328
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铁罐酒蒸岩蚝($198/三只):深知两位哥哥均爱好摄影拍片,又记得餐店o既铁罐酒蒸岩蚝有大铁罐火舞表演场面
,一客刚好有三只,所以就提议点黎食。
铁罐酒蒸岩蚝
$198
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大大只生岩蚝放进蓝火清酒铁罐内蒸煮后,再于橙红火海中开壳兼捞出,过程相当精彩
。堂蒸时,四周已被酒香包围,到真系有得食时就知岩蚝肥润软滑,甘香醇厚。
铁罐酒蒸岩蚝
$198
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烧自家制免治鸡蟹肉棒($98):月见免治鸡肉棒就食唔少,「矶野水产」好有心思地喺鸡肉棒中间加入蟹肉,个人觉得组合好夹。
烧自家制免治鸡蟹肉棒
$98
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自家制免治鸡蟹肉棒香口嫩脆,本身又鲜又甜,混入秘制日本生鸡蛋酱油食则更为香滑。
烧自家制免治鸡蟹肉棒
$98
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牛舌锄烧($98):薄切牛脷以铁板烧住呈上,热力十足!快速影完相后,六成熟o既牛脷爽薄香脆,连同顶面o既葱花蒜片食用即倍感惹味,掂呀
牛舌锄烧
$98
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日本蚝粥($188):蒙面厨神净系招呼我地三个壮汉已够佢忙碌,烧完吞拿鱼脑天额,再蒸埋铁罐酒蒸岩蚝,单尾仲要佢玩埋煲粥仔,真系辛苦哂
日本蚝粥
$188
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厨神喺面前将一锅清汤煲滚后,好有心机地逐步混入米饭蛋黄汁日本生蚝碎葱慢慢搅,可真绝无欺场
日本蚝粥
$188
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哗,真系冇谂过堂煲蚝粥不单暖胃窝心,而且极其软绵
蚝只好似冇缩过水咁,肥嘟嘟、滑捋捋,鲜香甜浓,唔食真系走宝!
日本蚝粥
$188
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日本直送柚子雪葩($48):原个柚子壳上o既雪葩清新微甜,清凉讨好。
日本直送柚子雪葩
$48
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大除夕晚与两位真假阿哥于「矶野水产」晚聚,豪拆日式海鲜大餐庆贺一番
。餐店o既圣诞布置极有气氛,年轻o既服务生更加系落力又风趣,效率高,煮得又倾得,感觉很是轻松。日本料理鱼生浜烧锄烧串烧锅物等咁多范,好难得厨房楼面内外都可以请到一队咁高质素o既班底,可将不同海鲜肉类食材烹调得如此多元化及出色美味,XO仔超级支持你
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-31
用餐途径
堂食
人均消费
$1540 (晚餐)
庆祝纪念
除夕
推介美食
野菜条沙律伴鳀鱼酱
$ 30
北海道马粪海胆
铃鹿川纯米大吟酿
$ 328
炸虾仔
$ 78
炸虾仔
$ 78
矶煮鲍鱼
$ 196
矶煮鲍鱼
$ 98
矶野刺身盛合七款
$ 1347
牡丹虾
三文鱼腩
三文鱼籽
赤鯥鱼
深海池鱼
北寄贝
吞拿鱼脑天额浜烧
$ 298
吞拿鱼脑天额浜烧
$ 298
京姬一酌一景大吟酿
$ 258
鳕场蟹脚浜烧 + 松叶蟹脚浜烧
$ 376
鳕场蟹脚浜烧 + 松叶蟹脚浜烧
$ 376
鳕场蟹脚浜烧
$ 268
松叶蟹脚浜烧
$ 108
活响螺浜烧
$ 328
铁罐酒蒸岩蚝
$ 198
铁罐酒蒸岩蚝
$ 198
烧自家制免治鸡蟹肉棒
$ 98
烧自家制免治鸡蟹肉棒
$ 98
牛舌锄烧
$ 98
日本蚝粥
$ 188
日本蚝粥
$ 188
日本蚝粥
$ 188
日本直送柚子雪葩
$ 48
  • 鳕场蟹脚浜烧 + 松叶蟹脚浜烧
  • 鳕场蟹脚浜烧