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餐厅: Grand Hyatt Steakhouse
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2024-01-14 3991 浏览
君悦扒房同chaat一样都系当时staycation食唔到既餐厅两年前扒房仲只做夜晚生意而我属意就系食两餐午餐多过晚餐始终有lounge入夜晚都唔会点肚饿就无食到咁都过左成两年时间而家见到平日既lunch set系抵过星期六日既brunch set唔少唯有特登请日假过黎食啦之前黎staycation果时已经见识过扒房门口系独立系酒店外面先上几级楼梯仲有部独立电梯个仪式感重过中菜同意大利菜好多有d同半岛间gaddi's相似既感觉入到去餐厅见到仲有多一层可以上感觉君悦既餐厅好多都有两层设计君悦扒房既座位设计得好唔规则坐定定系完全睇唔透佢地既设计近门口既系梳化卡位墙身有d油画呢边楼底唔高而中间位系水吧后面好似系有d窗口位既另外餐厅入面仲有个大厅呢边窗口位系望落去酒店大堂既但系座位望落去就好迫下而餐厅好似会将多数人放系呢一边坐我地就坐皮座卡位果边台面无台布亦都无咩摆盘亦都无装饰物就系好单调既台面午餐餐牌同网上一样不过就只有英文版本我觉得佢比假日brunch抵既原因系佢本身已经平左两旧几水而蟹饼同汤都系可以追加既价钱唔贵更重要系rib eye同苹果批系brunch时段系要两个人share平日lu
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君悦扒房同chaat一样都系当时staycation食唔到既餐厅
两年前扒房仲只做夜晚生意
而我属意就系食两餐午餐多过晚餐
始终有lounge入
夜晚都唔会点肚饿就无食到
咁都过左成两年时间
而家见到平日既lunch set系抵过星期六日既brunch set唔少
唯有特登请日假过黎食啦
之前黎staycation果时已经见识过
扒房门口系独立系酒店外面
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先上几级楼梯仲有部独立电梯
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个仪式感重过中菜同意大利菜好多
有d同半岛间gaddi's相似既感觉


入到去餐厅见到仲有多一层可以上
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感觉君悦既餐厅好多都有两层设计


君悦扒房既座位设计得好唔规则
坐定定系完全睇唔透佢地既设计
近门口既系梳化卡位
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墙身有d油画
呢边楼底唔高
而中间位系水吧
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后面好似系有d窗口位既
另外餐厅入面仲有个大厅
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呢边窗口位系望落去酒店大堂既
但系座位望落去就好迫下
而餐厅好似会将多数人放系呢一边坐


我地就坐皮座卡位果边
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台面无台布亦都无咩摆盘
亦都无装饰物
就系好单调既台面


午餐餐牌同网上一样
不过就只有英文版本
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我觉得佢比假日brunch抵既原因系佢本身已经平左两旧几水
而蟹饼同汤都系可以追加既
价钱唔贵
更重要系rib eye同苹果批系brunch时段系要两个人share
平日lunch就有更加豪华既选择
所以就特登拣左平日黎锯扒


就系咁啱黎之前几日
叶朗程就出左篇千字文hi9扒房热水都要收三十蚊
咁其实餐牌系有写既
我自己就去亲边度都系叫tap water
不过佢地都话无呢个选择
咁我地就转而睇左呢个drink menu
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88蚊已经有最普通既红白啤酒汽水任饮
不过最奇怪系加多2蚊就可以由一个钟变成两个钟
唔明个设定系点玩法


咁我地就加左90要呢个最基本既free flow
但都系无水饮既
$90
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所以就先落左白酒同汽水
红白酒都只有一个选择
而汽水就有可乐同雪碧


先上既系牛他他
STEAK TARTARE
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牛他他已经预设左系两块酸种面包上面
块包硬硬地唔太好食
不过牛他他好软口感仲系唔错
如果分开就好


另外一份系青口
BRITTANY MORISSEAU MUSSELS
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份量好多
配味正
牛油味仲好香


而蒜蓉包都系餐厅名物之一
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如果用黎涂牛他他应该会更正


追加既前菜竟然系等我地食完他他同青口先上
MARYLAND CRAB CAKE
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就算系一块蟹饼都有独立碟同配菜
食落去一丝丝
MARYLAND CRAB CAKE
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口感同蟹盖都系一模一样好好食


侍应呢个时候问我地要唔要加红酒
$90
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应该都系有顺序挂


而个龙虾汤更加系上牛他他既九个字之后先有
LOBSTER BISQUE
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一开始有话系share既
但佢只系就咁拎左一碗汤上台
最后都系比多左个碗我地
竟然系要自己分汤
服务真系差少少
LOBSTER BISQUE
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而个汤呢
虽然只系加48蚊
但我个人就觉得都系一般般
入面连些少料都无
而且个汤仲几清下
唔浓唔厚身
系失望既
明明前几个前菜都唔错
可能周打鱼汤先系君悦扒房主打挂


到上牛扒已经系一个钟之后既事
后面果台客迟过我地黎
但已经上甜品
虽然佢地应该无追加前菜
不过我其实都唔赶时间
系怕既佢地之后甜品可能会上得好急姐
黎得扒房都系想锯扒
而主菜餐牌亦都只有两款牛扒
同时亦都系我拣出平日黎既原因
因为如果星期六日黎肉眼系要share既
而份量系无多到
今次两款牛扒一齐上台
10OZ PREMIUM ARGENTINEAN RIB EYE
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预设已经切开左
下面份量多既系肉眼
上面既系牛柳
6OZ GRASS FED TENDERLION
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有六种芥末选择
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另外side就拣左芝士通心粉同薯条
TRUFFLE MAC AND CHEESE
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FRENCH FRIES
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君悦扒房同普通高级餐厅唔系太一样
呢度样样野都几大份
连个side都好似主菜咁


扒房仲系少有可以炭烤既餐厅
之前去过既henry同之后会去既丽间扒房都系
今次份牛柳都系切得好轻松
但食落口就好失望
首先已经系唔热
连暖都称唔上
可以话系凉
而我地都只系影左几分钟相
佢个样系靓既
但食落去系比较韧
亦都无炭烤所讲既锁住肉汁
反而另外果件肉眼仲比较淋身
不过都只系好韧同无咁韧既分别
同埋都几干下
搞不L掂
可能lunch既扒真系质素比较低啦
又或者升级做澳洲和牛先会比较好挂


side dish系完胜份主菜
TRUFFLE MAC AND CHEESE
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通心粉连个芯入面都有芝士
另外薯条都好脆


之后再叫埋啤酒
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系asahi
咁就应该叫齐晒可以点既饮品


因为份量真心多
前菜加埋主菜都已经食左两个钟
到上甜品已经三点钟
都走左大部份既客
甜品就拣左苹果批同蛋白糕
SIGNATURE STEAKHOUSE PAVLOVA
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book台果时一样tick左庆祝周年
得到既系纸条一张
但系之后上菜侍应会即刻影张相再比你
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呢张纪念相就有价值好多
可能算系老牌扒房
就有呢种老牌服务对应番


咁苹果批就跟左杯新地
我将佢倒落杯可乐到
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就变成左自制既黑牛
系酒店应该无咩可能会见到


而个苹果批就真系好L好食
WASHINGTON APPLE CRRMBLE
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就算摆左阵都笔出黎仲系热辣辣好脆
苹果肉又香
但系另外果个话系招牌既蛋白糕就搞唔掂
好似食紧石膏咁
早知叫一样都话系signature既芝士蛋糕


洗手间要穿过入面大厅先去到
入面d位又摆得密密麻麻
每次行过都系尴尴尬尬
洗手间都几干净
而且都大间
估唔到一个午餐竟然都差唔多食足三个钟先走
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原本lunch set就540蚊一个人
加左蟹饼同龙虾汤
又每人加多九十蚊任饮
出示番新世界个免费会员就会有番个85折
但系酒水就无折扣优惠
最后就千三蚊埋单
平均每人六百八左右
都仲平过brunch既价钱唔少
咁样饮饱食醉就真系抵食
虽然两块牛扒都好一般
但前菜同苹果批好食都叫做打番个和啦
服务正常唔算热情
不过又有影相服务
侍应全部都讲英文
上菜既大部份反而讲番中文
个设计都系怪怪地
我地坐呢边环境系比较少人清静既
不过梳化位又同后面系完全相连
即系后面台讲野都完全系一清二楚听得到
但都叫做坐得舒服
如果块扒真系再好少少就完满好多
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-12-15
用餐途径
堂食
人均消费
$677.55 (午餐)
用餐优惠
信用卡优惠
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