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2021-08-06
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人愈大愈发觉随心而活是最快慰的！基于自己喜欢的，有可能是别人最讨厌的，所以随心而活慢慢演变成随心跟毫无顾忌的人而活！两个月前跟毫无顾忌的人随心到访了 「Hugo's」！在平日上班的日子，一般打工仔中午随便吃过便是了！那个特别请假、不用上班的星期五，对我对他，算是一顿与别不同的 Happy Lunch！喜欢香槟、生蚝、龙虾汤的话，可自由选择追加，要不然就如我们直接跳到自选头盘去！餐车上海鲜、火腿、蔬菜、沙律、芝士等多姿多彩的前菜， 可随心选择，亦可多心尽尝每一款，对呀，是每一款，侍应会细心把每一款前菜摆放到碟子上！P.S. 招牌菜 Hugo's Lobster Bisque 值得一试的！左边是我的随心、右边是他的多心，总之都叫人动心！一边品尝前菜、另一边享受 「Hugo's」的面包，多随心、多自在！「Hugo's」的面包富水准，不单止蒜蓉包、几乎每一款也吃光了！银餐车具气派，席前切片更是「Hugo's」牛肋骨肉的一大特色，由主厨 Karl Steele 亲自操力，另一位俊男协助，平日返工那有这样的福利啊！Roasted US Prime Rib of Beef HK$595全城至美的 R
基于自己喜欢的，有可能是别人最讨厌的，所以随心而活慢慢演变成随心跟毫无顾忌的人而活！
两个月前跟毫无顾忌的人随心到访了 「Hugo's」！
在平日上班的日子，一般打工仔中午随便吃过便是了！那个特别请假、不用上班的星期五，对我对他，算是一顿与别不同的 Happy Lunch！喜欢香槟、生蚝、龙虾汤的话，可自由选择追加，要不然就如我们直接跳到自选头盘去！餐车上海鲜、火腿、蔬菜、沙律、芝士等多姿多彩的前菜， 可随心选择，亦可多心尽尝每一款，对呀，是每一款，侍应会细心把每一款前菜摆放到碟子上！
P.S. 招牌菜 Hugo's Lobster Bisque 值得一试的！
左边是我的随心、右边是他的多心，总之都叫人动心！
一边品尝前菜、另一边享受 「Hugo's」的面包，多随心、多自在！
「Hugo's」的面包富水准，不单止蒜蓉包、几乎每一款也吃光了！
银餐车具气派，席前切片更是「Hugo's」牛肋骨肉的一大特色，由主厨 Karl Steele 亲自操力，另一位俊男协助，平日返工那有这样的福利啊！
Roasted US Prime Rib of Beef HK$595
全城至美的 Roasted US Prime Rib of Beef 就在眼前，他终于可以一试，而我借𪲛回味一番！经过主厨 Karl Steele 调修后，牛肋肉比以前更香浓，而肉质依旧嫩滑及富肉味，吃过「Hugo's」的牛肋肉会有念念不忘的感觉，所以随心而发便订位去吧！
而松软酥香的 Yorkshire Pudding 沾上肉汁后，滋味无穷！
还有焗薯与蔬菜的丰富配搭，顿时暴露自己眼宽肚窄的毛病！
另一道 Pan-fried Australian Lamb Loin HK$495 的主菜，同样叫人喝采！
首先脂肪比例匀称的羊柳，煎得外层酥香无比，一咬内层油脂、肉香齐发，还有丰富的回弹力助攻，令味蕾失去防守、雀跃不已！再以英国豌豆、薄荷叶、千层焗薯和红酒汁作配搭，除能够平衡羊柳的丰味外，每一项也属美妙的泉源，令人大满足！
最后是自选甜品，我们各自点了两款糕点和大量水果，其实肚子已胀得不行了！
希望以后都可以随心做自己，跟毫无顾忌的人随心享受自己喜欢的一切一切！小贴士：透过 Openrice 订座可享受85折，另个别信用咭优惠亦享有折扣优惠！
张贴
