月居酒屋

营业中

休息中

大坑一间隐世日式居酒屋开业半年，餐厅布置令你置身日本本土，有各式小食、串烧、刺身、烧物同和食等，虽然系小店款式及刺身多样性，服务仲好细心，建议先预约订枱🙂前菜汁煮枝豆🫛用酱油制过作凉拌菜式，一碟都唔够喉😆汁煮虾凉拌新鲜大头虾，微微香辣深海池鱼刺身薄切池鱼上加上柚子汁，味道清新，肉质富有弹性，加上自家制wasabi另一番风味季节性刺身厚切鲣鱼微微烟熏风味，带出鱼肉本身香味，系我至爱特上寿司十贯寿司摆盘由淡口至浓味排列，有真鲷、池鱼、油金鱼、牡丹虾、带子、赤贝、大拖罗、赤身、梭子鱼、日本海胆，食材新鲜，赤贝唔腥口感爽脆，第一次品尝梭子鱼鱼肉油份较少，肉质清爽，有少许烟熏味串烧烧白鳝烧至外皮香脆，富丰富蛋白质鸡胸软骨其软骨具有弹牙嘅口感，咀嚼时发出轻微嘅嘎吱声黑豚腩肉外表肥美霜降较匀，烧起来口感依然柔嫩，一咬落肉汁满满免治鸡肉棒鸡胸软骨较软，做出来质感富层次，配上香浓蛋浆更添细滑 清酒煮蚬以清酒入馔制作，不但可品尝蚬嘅鲜味，更多一份酒香带微甜🎈月居酒屋🎈大坑安庶庇街6号地铺