One More Hotpot 來一鍋 (已結業)

黎到铜锣湾闹市，有间隐世楼上火锅店同一般火锅店不同，呢度有似partyroom既房，比一大班人食饭庆祝都好有气氛~温暖;)前茶 麻辣木耳同青瓜相当野味呢度有两个餐牌，一个系海鲜套餐，另一个系普通跟肉类既餐无海鲜~一场黎到，加上是海鲜控，当然简海鲜套餐😊首先简汤底先，原来呢度有埋鸡煲，经员工介绍呢度鸡煲既香料系好正宗，有别于出面既味道，所以简左小辣，唔辣唔过引麻! 由于我地两款汤底，所以另一个就简左清清地但又好补既花肠螺头鸡汤，令到我好期待!花胶真材实料大大旧，仲有猪骨令到汤更鲜甜，重要系有好多个螺头系汤度~好入味!鸡煲一上到就好入味~啲料同鸡既份量差不多，好入咪呀~啲鸡仲要够滑够辣同香口，真系滋味 推介😎之后仲落埋安格斯牛颈脊肉，呢种食饭有另一种味同牛好夹~不过如果无咁重口味，试下鸡汤底都好突出肥牛既新鲜之后拣咗一啲手工丸，有 墨丸芝士牛丸，最重要系 够弹牙!好咬口耶其次叫左个炸「巨」响铃，第一次见到，经理话系师傅亲自炮制，绝不马虎，食得好满足登登登登~到压轴既海鲜拼盘杀到😃😃有鲍鱼，大蚬，海虾，带子，青口，扇贝送到摆到好有心思同诚意，非常欣赏！款款都非常够鲜美~渌熟左啲肉质依然细嫩弹