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2024-02-19
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平时食拉面成日都食豚骨汤鸡白汤系时候要转下口味🤭史努比早两日去咗长沙湾一间比较新嘅拉面小店佢哋主打牡蛎汤同鲷鱼白汤拉面位置都有啲隐蔽 但出乎意料地客量极多 地方唔大不过坐满晒人😳净系排场都feel到应该有翻咁上下质素😎不过都要试咗先知咩料🤣就等史努比话比大家听啦🤪👍🏿极之真鲷白汤拉面 $98妈妈👩🏻嗌咗鲷白汤 史努比都有试下味🤭鲷白汤同样系非常出色同头先嘅牡蛎汤完全唔同风味浓厚鱼味 散发出淡淡嘅鱼油香🥰口感顺滑creamy 味道鲜甜🤪比起牡蛎汤淡味啲但质地更杰更浓稠味道啱啱好 就咁饮都唔会太咸👍🏿妈妈👩🏻超级钟意!!佢最后饮晒啲汤咁滞😂拉面就用咗幼身嘅面条 挂汤能力更加强虽然比较淋 口感上就冇粗面咁好 但质地够滑 每一条面条都索汤索到尽🤣啖啖浓郁鱼汤又系另一翻风味😋鲷鱼片好滑 份量亦好多好大块仲有两块炸鱼皮添🫵🏻呢个价钱绝对值～味道: 8.5/10性价比: 8/10👍🏿极之真牡蛎酱油拉面 $99即叫即整嚟到热辣辣 碗面超足料除咗啲拉面嘅基本配料之外 当然仲有主角牡蛎同埋鲍鱼!!😳首先梗系要试个啖汤先个汤真心超超超正❤️味道非常浓郁 但唔系死咸𠮶种反而浓厚得嚟顺喉😆啖啖都饮到蚝仔嘅鲜甜最值
系时候要转下口味🤭
史努比早两日去咗长沙湾一间比较新嘅拉面小店
佢哋主打牡蛎汤同鲷鱼白汤拉面
位置都有啲隐蔽 但出乎意料地客量极多
地方唔大不过坐满晒人😳
净系排场都feel到应该有翻咁上下质素😎
不过都要试咗先知咩料🤣
就等史努比话比大家听啦🤪
极之真牡蛎酱油拉面
$99
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👍🏿极之真鲷白汤拉面 $98
妈妈👩🏻嗌咗鲷白汤 史努比都有试下味🤭
鲷白汤同样系非常出色
同头先嘅牡蛎汤完全唔同风味
浓厚鱼味 散发出淡淡嘅鱼油香🥰
口感顺滑creamy 味道鲜甜🤪
比起牡蛎汤淡味啲但质地更杰更浓稠
味道啱啱好 就咁饮都唔会太咸👍🏿
妈妈👩🏻超级钟意!!佢最后饮晒啲汤咁滞😂
拉面就用咗幼身嘅面条
挂汤能力更加强
虽然比较淋 口感上就冇粗面咁好
但质地够滑 每一条面条都索汤索到尽🤣
啖啖浓郁鱼汤又系另一翻风味😋
鲷鱼片好滑 份量亦好多好大块
仲有两块炸鱼皮添🫵🏻
呢个价钱绝对值～
味道: 8.5/10
性价比: 8/10
极之真鲷白汤拉面
$98
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👍🏿极之真牡蛎酱油拉面 $99
即叫即整嚟到热辣辣 碗面超足料
除咗啲拉面嘅基本配料之外 当然仲有主角牡蛎
同埋鲍鱼!!😳
首先梗系要试个啖汤先
个汤真心超超超正❤️
味道非常浓郁 但唔系死咸𠮶种
反而浓厚得嚟顺喉😆
啖啖都饮到蚝仔嘅鲜甜
最值得一赞嘅系饮落唔觉油腻
见到有啲蚝仔直头系打融咗入个汤度
怪唔得知汤底咁rich咁好饮🤤
拉面用咗较为粗身嘅面条
中性挂汤能力配合呢种浓郁嘅汤头味道啱啱好
面条恰到好处地带出牡蛎汤嘅精华🥰
食落烟韧有咬口 系史努比钟意嘅硬身面质😎
牡蛎份量好多
而且每只都好饱满 仲带少少鲜甜😙
鲍鱼唔系细细只求其hea你𠮶啲
有返咁上下size 食落爽口弹牙😆
有啲似矶煮鲍鱼
叉烧都有成两大块 虽然佢唔系主角未算好出色
但绝对唔系差!!
肥瘦比例适中 肉质够嫩
带少少油香
切得有返咁上下厚度 唔会冇晒口感👍🏿
溏心蛋都整得唔错😁
生熟程度啱啱好 而且有蛋香
酱油亦唔会太咸
Overall真系好好食 系个好出色嘅拉面❤️
味道: 9/10
性价比: 8/10
极之真牡蛎酱油拉面
$99
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慢煮叉烧
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👍🏿炸鸡皮饺子(4件) $28
相信熟悉史努比嘅都知史努比唔食鸡皮🤣
但鸡皮饺子系呢间店嘅招牌小食之一
而妈妈👩🏻又食㖞 咁就嗌嚟试下😌
史努比只系咬咗一小啖🤭
鸡皮炸到好香口 唔算好油腻
仲带少少烟韧口感
入面嘅馅主要系菜 少少嘅猪肉带啲甜味
史努比觉得味道都唔错嘅 但鸡皮真系not my cup of coffee😂
不过妈妈👩🏻话超好食🤣🤣
佢食晒4只咁滞😂
味道: 7/10(妈妈👩🏻比9分🤭)
性价比: 8/10
鸡皮饺子
$28
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鸡皮饺子
$28
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👍🏿北海道芝士年糕 $26
平时芝士年糕通常都攞去炸 但呢个唔系
只系整热咗 食起上嚟冇炸嘅咁油腻😙
外面烟烟韧韧
入面半融嘅芝士口感软糯
带少少咸香😋
味道唔错但食晒会滞😂
味道: 7/10
性价比: 7/10
芝士年糕
$26
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芝士年糕
$26
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👍🏿热抹茶流心迷你泡芙 $18
好似回转寿司啲甜品咁 但唔伏㖞🤣
一口size
Cream嘅份量适中 唔会太多太腻
甜度啱啱好 带少少抹茶嘅甘香🥰
唔错~
味道: 7.5/10
性价比: 8/10
热抹茶流心迷你泡芙
$18
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🔸+溏心蛋(1只) $12
🔸日本提子梳打 $9
妈妈👩🏻嗌嘅 系罐装𠮶只~
热抹茶流心迷你泡芙
$18
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*不设加一服务费*
呢个真系抵食又好食 性价比好高😆
仲要唔使加一
最紧要系拉面个汤好正 饮完唔口干👍🏿
Btw 史努比唔觉佢哋有一个intact嘅menu
净系见到门口有写咗几碗拉面
见到qr code上面有两款推荐嘅小食都售罄(唐扬炸鸡同埋紫薯天妇罗)
👆🏿大家去食帮史努比试下🤣然后话我知好冇食
环境虽然比较细 但充足住日式拉面店嘅风味
尤其系一入到去枱面有冰水𠮶下
简直彷如置身日本😂
店家招呼客人有讲日文 讲得好正 真系有啲啲日本feel🤣🤣
Overall史努比觉得唔错 系间值得回头嘅小店😎
整体评分：
味道: 8/10
环境: 7.5/10
服务: 7.5/10
卫生: 8/10
抵食: 8/10
回头率: 8/10
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