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2024-03-01
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人人都喜欢吃 Fine dining，但其实有好多上楼私房菜同样出色，呢间由几位厨师打理炮制出法国私房菜。最出名必定是洋葱汤，有许多洋葱熬制，而且再加上忌廉和大量芝士🧀香味浓郁配搭多士放进汤一起吃是必须的。焗咸巴约纳火腿牛骨髓配法包比较有特色，好少会食到此款法式食品，牛骨上边放上火腿咸咸地配衬骨髓，火腿的肉汁已渗进牛骨髓之内。牛骨髓相当丰富，一啖啖放入口好有骨胶原。😋 日本鲜带子柠檬汁初榨橄榄油意粉带子好大粒，有淡淡柠檬味道，带子质地嫩滑意粉弹牙，吃上口感觉好康。法式地道鸭腿配鸭油煎薯仔鸭腿外皮脆口干身，骨和肉之间容易分离，薯仔也渗出鸭油的味道。酥皮苹果批配雪糕啖啖苹果肉，酥皮脆口；一冷一热雪糕入口即溶化。人均消费大约4百多元
最出名必定是洋葱汤，有许多洋葱熬制，而且再加上忌廉和大量芝士🧀香味浓郁配搭多士放进汤一起吃是必须的。
焗咸巴约纳火腿牛骨髓配法包
比较有特色，好少会食到此款法式食品，牛骨上边放上火腿咸咸地配衬骨髓，火腿的肉汁已渗进牛骨髓之内。牛骨髓相当丰富，一啖啖放入口好有骨胶原。😋
日本鲜带子柠檬汁初榨橄榄油意粉
带子好大粒，有淡淡柠檬味道，带子质地嫩滑意粉弹牙，吃上口感觉好康。
法式地道鸭腿配鸭油煎薯仔
鸭腿外皮脆口干身，骨和肉之间容易分离，薯仔也渗出鸭油的味道。
酥皮苹果批配雪糕
啖啖苹果肉，酥皮脆口；一冷一热雪糕入口即溶化。
人均消费大约4百多元
法式洋葱汤
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焗咸巴约纳火腿牛骨髓配法包
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法式地道鸭腿配鸭油煎薯仔
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日本鲜带子柠檬汁初榨橄榄油意粉
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酥皮苹果批配雪糕
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