食得好

营业中

休息中

闻说天后兴发街有一家隠藏私房菜秘店，餐厅名字简单直接 Eat Well 食得好，门面和内部也没太讲究装潢，行过也几乎会错过这一家食肆 说好了是私房菜，这里不会主打鲍参翅肚，做的都是手工菜，就像头盘的香煎鹅肝薄饼和传统迷你虾多士，前者坊间少见，鹅肝酿入薄饼齐煎，香口非常，薄饼可去一点鹅肝既腻感，而炸至金黄的虾多士相信大家也吃过不少，面包糠炸得香松，水准亦不俗 秋风起，又是食蛇羹和羊腩煲的时候，这碗是更加滋补的花胶烩蛇羹，足料非常，加点柠檬叶,菊花瓣和薄脆，更添味道层次，吃后整个人都份外窝心温暖 古法羊腩煲，比利略嫌膻味不足，而小丸子则觉刚好，不过肉质软腍入味就相信是大家都会喜欢的口感吧! 比利至期待的其实是这味家传豆腐盒，挺考功夫的菜式，需要大厨精巧刀功切出「豆腐盖」，再将各款馅料放入豆腐盒内，讲不上是什么名贵菜式，但厨师的心思尽现菠萝咕噜肉则略有所失，外层欠脆身，味道仍算不错，更用上鲜菠萝，好吃 这晚最满意的，非这味住家豉油鸡莫属，豉油汁尽渗鸡肉鸡皮内，而且浓度恰到好处，加上嫩身的鸡肉，实在叫人赞不绝口，清碟不是难事 最后，来一碗生炒腊味糯米饭，饭粒黏实，干身不油，配料亦丰富，满