備長

营业中

休息中

难得兄弟于这样的经济环境下仍能找到新工作，便带他到铜锣湾一间隐世居酒屋庆祝一下我们点了好几样串烧，首先上菜的是猪颈肉及牛舌厚切。这里的牛舌厚切烧得刚刚好，不会太干身亦保持一定水份。而猪颈肉方面，带有一点点咸香，很惹味。我们看见网上很多人推介荔枝猪肉卷，便在配搭上芦笋猪肉卷一起尝试果然跟着网民点菜一定冇事。荔枝猪肉丸包着细粒荔枝咬下去有一点清甜的味道和香气，有解油的感觉而芦笋猪肉卷亦包着清新的露荀，但还是荔枝猪肉卷更胜一筹来到居酒屋怎么能不吃鸡皮呢，虽然鸡皮不是什么著名的食物，但是要烧得好亦很难。这里的鸡皮烧到像薯片一样脆，本想再来几串，但为了自己健康着想还是忍一忍口其他串烧亦很出色，但想特别推介的是日式芝士年糕日式芝士年糕我们也等了大概15分钟才能上菜，起初以为只是跟外面的居酒屋一样只是一般的年糕。但一吃下去发现有淡淡的薯香味，配搭着留心的芝士，简直令人一试难忘下次一定会再来这里把其他还未试的菜色一次事完！