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2024-06-27
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炎炎夏日，周末有咩做？有什么好得过躲在冷气地方品尝美食，鲗鱼涌太古坊商厦内有个隐蔽好去处，由四间餐厅组成的 The Sixteen，推出周六四手早午餐 The Sixteen Brunch，每位$498起可品尝意日混合的前菜、主菜及甜品，更设有无限添加项目，包括香槟或饮品，是与友倾谈理想去处！意日混合项目，前菜七款；先来一大盘［枝豆 Edamame］，一边倾偈一边吃，最好不过！［Agedashi 日式炸豆腐］有点不同，质感比平时吃的硬，更有口感。［Burrata Cheese 水牛芝士］极美味，是我在这午最喜爱的菜式，混合车厘茄子同吃，口感更加水溶，配薄饼。我也很喜欢 ［Tuna Tartare 吞拿鱼他他］，配意大利青瓜酱，鲜嫩味美。向来喜欢的 ［Vitello Tonnato 牛仔肉配鲔鱼酱］没有令我失望，牛肉如期望中嫩滑，意料之外，酱汁带酸，吃得开胃。［Hon Maki Selection 寿司卷］水准正常。［Gyoza 猪肉饺子］有韩式风味，皮脆馅料丰富。8款主菜中，我们选择了 Pappardelle Beef and Mushroom Ragu 及 Robata Pork B
炎炎夏日，周末有咩做？有什么好得过躲在冷气地方品尝美食，鲗鱼涌太古坊商厦内有个隐蔽好去处，由四间餐厅组成的 The Sixteen，推出周六四手早午餐 The Sixteen Brunch，每位$498起可品尝意日混合的前菜、主菜及甜品，更设有无限添加项目，包括香槟或饮品，是与友倾谈理想去处！
意日混合项目，前菜七款；先来一大盘［枝豆 Edamame］，一边倾偈一边吃，最好不过！
［Agedashi 日式炸豆腐］有点不同，质感比平时吃的硬，更有口感。
［Burrata Cheese 水牛芝士］极美味，是我在这午最喜爱的菜式，混合车厘茄子同吃，口感更加水溶，配薄饼。
Burrata Cheese 水牛芝士
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Burrata Cheese 水牛芝士
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Tuna Tartare 吞拿鱼他他
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Tuna Tartare 吞拿鱼他他
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［Hon Maki Selection 寿司卷］水准正常。
［Gyoza 猪肉饺子］有韩式风味，皮脆馅料丰富。
Gyoza 猪肉饺子
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Gyoza 猪肉饺子
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［Pappardelle Beef and Mushroom Ragu 肉酱阔面条］酱汁浓郁，牛肉味香，面条。
［Robata Pork Belly 日式猪腩肉］真的超肥美，肥瘦比例各占一半，入口即化；配备的酸萝卜原来不可缺，即时解腻感。
Robata Pork Belly 日式猪腩肉
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Robata Pork Belly 日式猪腩肉
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Black Truffle Cheese Penne 黑松露芝士短意粉
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最后以 ［Japanese Platter 日式芝士拼盘］作完美结局，多款新鲜水果、抹茶雪糕及黑芝麻布甸。
Japanese Platter 日式芝士拼盘
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Japanese Platter 日式芝士拼盘
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