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2024-12-04
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黄竹坑最出名应该系呢间非洲餐厅，今日难得有朋友过黎揾自己食饭当然要带佢试下啦!餐厅可以望到避开塘开景，好开扬👍🏻 Chicken patties with Berbere dip呢个系好似免治鸡肉饼，外层煎香，入口多汁嫩滑，加入左唔同香料更添风味，再搭配非洲特制酱汁berbere dip，呢款酱汁系混合左香菜、葫芦巴、黑胡椒、辣椒片、小荳蔻同丁香等，辣辣地几惹味! 5 Beans Burger Injera Pancake第一次食用豆整成既伪汉堡扒，我谂呢款burger全港系佢独有。5款豆分别系Yellow Dal, Mung Beans, Chickpeas, Soybeans同Red kidney beans。因为系用豆，入口系偏干身带有颗粒感，口感绵密有嚼劲，味道唔算好重，所以配埋berbere dip食岩岩好。本身想要spinach bun但卖哂所以拣左injera pancake，佢系用苔麸磨粉做成，口感松软，带有发酵既酸味，烟烟韧韧几好咬。 East African Style Lam Curry羊肉肉质鲜嫩，都有七至八旧，炆煮到好入味!咖哩辣度偏低，味道温和。咖哩可以加钱
餐厅可以望到避开塘开景，好开扬👍🏻
Chicken patties with Berbere dip
呢个系好似免治鸡肉饼，外层煎香，入口多汁嫩滑，加入左唔同香料更添风味，再搭配非洲特制酱汁berbere dip，呢款酱汁系混合左香菜、葫芦巴、黑胡椒、辣椒片、小荳蔻同丁香等，辣辣地几惹味!
5 Beans Burger Injera Pancake
第一次食用豆整成既伪汉堡扒，我谂呢款burger全港系佢独有。5款豆分别系Yellow Dal, Mung Beans, Chickpeas, Soybeans同Red kidney beans。因为系用豆，入口系偏干身带有颗粒感，口感绵密有嚼劲，味道唔算好重，所以配埋berbere dip食岩岩好。本身想要spinach bun但卖哂所以拣左injera pancake，佢系用苔麸磨粉做成，口感松软，带有发酵既酸味，烟烟韧韧几好咬。
East African Style Lam Curry
羊肉肉质鲜嫩，都有七至八旧，炆煮到好入味!咖哩辣度偏低，味道温和。咖哩可以加钱转配椰菜花饭，岩哂要keep fit既女士。仲有3样配菜，分别系红腰豆，薯仔丝同疑似菜芯，3款都好有风味。
Dirty
非洲咖啡豆既独特之处系带有果酸味，入口香醇，加入冰冻牛奶令口感更顺滑。
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