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2024-02-17
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到北角帮公司处理完文件，就同同事去附近揾下有冇咩好野食见到呢间稳世居酒屋，就入去试下。店舖环境都几阔落，装修风格好有日本感觉，食饭时间都几多客人。究极丼 : 有三文鱼、左口鱼、油甘鱼、带子、吞拿鱼蓉、三文鱼籽、海胆同紫菜天妇罗。铺满厚切既新鲜鱼生加上茶渍饭，再配埋日本鸡蛋，捞咗之后令到饭口感更加香滑，正宗日本风味。海胆右口鱼边𫚥卷 :海胆好鲜甜，左口鱼一入口即溶，有微微嘅炭烤味，炸虾保持到松脆口感。究极火龙卷 :上菜嘅时候好有惊喜，火龙卷放喺铁盆中，再放木托盘喺底，侧边放咗粗盐。上枱嘅时候，师傅会用火枪点火，营造出火龙效果。火龙卷入面有六款口味嘅火炙寿司包括鳗鱼、帆立贝、三文鱼、左口鱼丶赤虾。一次过满足唔同口味，加上独特火炙效果，令到入口嘅时候炙味好浓郁👍🏻👍🏻明太子芝士玉子烧 :玉子烧口感好滑，上面铺咗明太子同紫菜碎，食起嚟芝士仲有拉丝效果，再加上千岛酱都有日本食嘅水准。椰子雪葩 :去日本餐厅食晚饭，我习惯一定会点椰子雪葩做甜品。呢度嘅椰子雪葩，系我食过最重椰子味，入口一啲雪味都冇，口感似食紧好细密嘅椰子雪糕，大推👍🏻因为下个月系同事生日，知道佢喺铜锣湾有另一间分店，就谂住问吓职员预
店舖环境都几阔落，装修风格好有日本感觉，食饭时间都几多客人。
究极丼
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究极丼
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究极丼
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究极丼 :
有三文鱼、左口鱼、油甘鱼、带子、吞拿鱼蓉、三文鱼籽、海胆同紫菜天妇罗。铺满厚切既新鲜鱼生加上茶渍饭，再配埋日本鸡蛋，捞咗之后令到饭口感更加香滑，正宗日本风味。
海胆左口鱼边虾卷
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海胆左口鱼边虾卷
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海胆右口鱼边𫚥卷 :
海胆好鲜甜，左口鱼一入口即溶，有微微嘅炭烤味，炸虾保持到松脆口感。
究极火龙卷
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究极火龙卷
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究极火龙卷
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究极火龙卷 :
上菜嘅时候好有惊喜，火龙卷放喺铁盆中，再放木托盘喺底，侧边放咗粗盐。上枱嘅时候，师傅会用火枪点火，营造出火龙效果。
火龙卷入面有六款口味嘅火炙寿司包括鳗鱼、帆立贝、三文鱼、左口鱼丶赤虾。一次过满足唔同口味，加上独特火炙效果，令到入口嘅时候炙味好浓郁👍🏻👍🏻
明太子芝士玉子烧
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明太子芝士玉子烧 :
玉子烧口感好滑，上面铺咗明太子同紫菜碎，食起嚟芝士仲有拉丝效果，再加上千岛酱都有日本食嘅水准。
椰子雪芭
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椰子雪葩 :
去日本餐厅食晚饭，我习惯一定会点椰子雪葩做甜品。呢度嘅椰子雪葩，系我食过最重椰子味，入口一啲雪味都冇，口感似食紧好细密嘅椰子雪糕，大推👍🏻
因为下个月系同事生日，知道佢喺铜锣湾有另一间分店，就谂住问吓职员预约，发现原来一大班朋友gatherings，可book VIP房 （炮台山、铜锣湾都有）。新嘅饭脚点。
张贴
