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2024-06-19
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昨晚去了旺角一间日式餐厅：深宵食堂。这家店晚上六点才开始营业，然后凌晨两点才关门。餐厅店内的环境就像日本的居酒屋，很有气氛！我们叫了很多串烧：📌烧秋葵冬菇(1串) $13非常清新的配搭，烧串不会烧得太干，能保留秋葵和冬菇的水份。📌免治鸡肉棒（2串）$36软绵的免治鸡肉恰到好处，不会过于松软也不会太硬邦邦。鸡肉中夹杂著一些碎软骨在内，增添了咬口感。📌汁烧茄子串（1串）$13烧汁好入味，烧完完全唔干亦无㶶味。📌盐烧鸡软骨(2串) $28软骨和肉既比例刚刚好而且完全唔油腻。盐烧很入味。还有小吃：📌紫芋薯丸 $42紫芋薯丸的外层香脆，内里有微甜的芋头蕃薯味，烟烟韧韧，非常好吃。📌芝士年糕 $38朋友很喜欢吃这份小吃。烟韧的外层里有流心的芝士。📌蟹肉忌廉饼 $38外层香脆，内层creamy，还有不少的蟹肉。📌牛油果大虾紫菜格格 $52清新的配搭，牛油果和大虾的份量足，紫菜是cupcake纸的形状，非常特别。📌鱿鱼大板烧 $42大板烧上菜时已经切好，方便食用，上面铺满大量的木鱼碎，很有日本风格。而大阪烧真材实料，里面可以吃到一颗颗的鱿鱼在内，口感层次丰富。📌芝士蟹肉玉子烧 $78玉子烧上有用番茄酱
我们叫了很多串烧：
📌烧秋葵冬菇(1串) $13
非常清新的配搭，烧串不会烧得太干，能保留秋葵和冬菇的水份。
📌免治鸡肉棒（2串）$36
软绵的免治鸡肉恰到好处，不会过于松软也不会太硬邦邦。鸡肉中夹杂著一些碎软骨在内，增添了咬口感。
📌汁烧茄子串（1串）$13
汁烧茄子串（1串）
$13
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烧汁好入味，烧完完全唔干亦无㶶味。
📌盐烧鸡软骨(2串) $28
软骨和肉既比例刚刚好而且完全唔油腻。盐烧很入味。
还有小吃：
📌紫芋薯丸 $42
紫芋薯丸
$42
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紫芋薯丸的外层香脆，内里有微甜的芋头蕃薯味，烟烟韧韧，非常好吃。
📌芝士年糕 $38
芝士年糕
$38
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朋友很喜欢吃这份小吃。烟韧的外层里有流心的芝士。
📌蟹肉忌廉饼 $38
蟹肉忌廉饼
$38
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外层香脆，内层creamy，还有不少的蟹肉。
📌牛油果大虾紫菜格格 $52
牛油果大虾紫菜格格
$52
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清新的配搭，牛油果和大虾的份量足，紫菜是cupcake纸的形状，非常特别。
📌鱿鱼大板烧 $42
鱿鱼大板烧
$42
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大板烧上菜时已经切好，方便食用，上面铺满大量的木鱼碎，很有日本风格。而大阪烧真材实料，里面可以吃到一颗颗的鱿鱼在内，口感层次丰富。
📌芝士蟹肉玉子烧 $78
芝士蟹肉玉子烧
$78
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玉子烧上有用番茄酱写上店名：「深宵」二字，卖相别致。玉子烧是即叫即整的，里面有流心的芝士和一丝丝的蟹肉在内，有丰富的口感。
饭：
📌汁烧鳝鱼樱花虾石锅饭$98
汁烧鳝鱼樱花虾石锅饭
$98
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石锅很够热。锅里有冬菇碎、樱花虾、葱、一块大鳝鱼及白饭，配上烧汁味道浓郁鲜香。而且，锅底会有饭焦，为整碗石锅饭增添香脆的口感。
饮品：
我们各自叫了冻柚子蜜及冻菊花茶。店里还有不少的酒精饮品，适合喜欢喝酒的朋友。
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