影片
更多
2022-01-31
2817 浏览
适逢年晚，又因疫情关系影响聚会及拜年，与认识多年的朋友来到尖沙咀，于是决定食餐好的。餐厅位于尖沙咀较为人流少的一角，旺中带静但交通方便。餐厅的布置完全是日本居酒屋的形式，骤眼看来还以为置身日本。我们点了梅酒梳打 ($48)、洋梨烧酎 ($48)、丰州寿司刺身定食 ($198)、岩手县生蚝2只 (每只$48)、黑松露蟹肉甲罗烧 ($68)、蟹味噌甲罗烧 ($68)、三文鱼籽帆立壳烧 ($80)、松叶蟹膏帆立壳烧 ($80)及鲍鱼壳烧2只 (每只$68)，十分丰富。梅酒梳打散发著淡淡的梅子味道，而洋梨烧酎的酒精成份较高，但仍觉洋梨的清香。丰州寿司刺身定食有油甘鱼、吞拿鱼、三文鱼、深海池鱼、带子、虾、北寄贝、蟹膏及三文鱼籽等刺身与及海胆，还包有味噌汤、蒸蛋、芝麻酱豆腐及沙律，刺身都很鲜甜，尤其是深海池鱼、带子、蟹膏等寿司及海胆更加味美。岩手县生蚝2只可以烧或者生食，既然是刺身级，当然要生食。生蚝相当大只，而且新鲜爽甜有蚝味，没有渣，一放入口就有一种满足感。黑松露蟹肉甲罗烧及蟹味噌甲罗烧，甲罗烧配有鹌鹑蛋，烧好后将壳内的都捞匀，两者都蟹肉味浓郁鲜甜，前者更多了一份黑松露的香味。三文鱼籽帆立壳烧
我们点了梅酒梳打 ($48)、洋梨烧酎 ($48)、丰州寿司刺身定食 ($198)、岩手县生蚝2只 (每只$48)、黑松露蟹肉甲罗烧 ($68)、蟹味噌甲罗烧 ($68)、三文鱼籽帆立壳烧 ($80)、松叶蟹膏帆立壳烧 ($80)及鲍鱼壳烧2只 (每只$68)，十分丰富。
梅酒梳打散发著淡淡的梅子味道，而洋梨烧酎的酒精成份较高，但仍觉洋梨的清香。
丰州寿司刺身定食有油甘鱼、吞拿鱼、三文鱼、深海池鱼、带子、虾、北寄贝、蟹膏及三文鱼籽等刺身与及海胆，还包有味噌汤、蒸蛋、芝麻酱豆腐及沙律，刺身都很鲜甜，尤其是深海池鱼、带子、蟹膏等寿司及海胆更加味美。
丰州寿司刺身定食
$198
33 浏览
1 赞好
0 留言
岩手县生蚝2只可以烧或者生食，既然是刺身级，当然要生食。生蚝相当大只，而且新鲜爽甜有蚝味，没有渣，一放入口就有一种满足感。
岩手县生蚝
$48
30 浏览
1 赞好
0 留言
岩手县生蚝
$48
34 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露蟹肉甲罗烧及蟹味噌甲罗烧，甲罗烧配有鹌鹑蛋，烧好后将壳内的都捞匀，两者都蟹肉味浓郁鲜甜，前者更多了一份黑松露的香味。
黑松露蟹肉甲罗烧、蟹味噌甲罗烧
$68
51 浏览
1 赞好
0 留言
黑松露蟹肉甲罗烧、蟹味噌甲罗烧
$68
39 浏览
1 赞好
0 留言
黑松露蟹肉甲罗烧、蟹味噌甲罗烧
$68
26 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露蟹肉甲罗烧
$68
33 浏览
0 赞好
0 留言
蟹味噌甲罗烧
$68
33 浏览
0 赞好
0 留言
三文鱼籽帆立壳烧及松叶蟹膏帆立壳烧，三文鱼籽爆口，松叶蟹膏香滑，配以帆立贝连同裙边及金菇等配料一起烧，海鲜味道丰富。
三文鱼籽帆立壳烧、松叶蟹膏帆立壳烧及鲍鱼壳烧2只
17 浏览
1 赞好
0 留言
三文鱼籽帆立壳烧及松叶蟹膏帆立壳烧
$80
32 浏览
0 赞好
0 留言
鲍鱼壳烧2只的活鲍鱼新鲜到在碟上不停地郁动，甚至将旁边胶造的仿叶都卷起来，不过被我们烧熟了切开来食，虽然肉质结实爽脆，味道鲜甜，但与之前的不断郁动相比，实在有点惬意。
鲍鱼壳烧2只
$68
30 浏览
0 赞好
0 留言
鲍鱼壳烧2只
21 浏览
0 赞好
0 留言
以非常高质及满足的一餐来送走牛年及迎接虎年的来临。
张贴
