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2013-05-22
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10年前, 我系元朗学车, 次次放工之后都赶放工去学车. 因为赶头赶命咁去, 往往个肚都会饿住咁去, 虽然上元朗车之前都可以食野先, 不过早d去到紧好d, 始终怕塞车去唔到. 所以多数会到元朗上穿梭巴士附近既食店食野.以前唔多选择, 穿梭巴士附近有个大排挡, 本牛对大排挡真系麻麻...除此之外就系呢间北京水饺店, 一吃回味之后就每次去学车都去食, 呢个就系十年前既相遇.十年后既今日, 重游故地, 一再尝当年滋味十年前都系咁既门面, 都无变过, 门口有卖小食既位置, 那里的煎饺好好食!我当年第一次系极肚饿时食过呢度既酸辣汤同饺子, 今日重游故地再一试这里的酸辣汤很稠结, 用料很足, 爽脆既笋丝, 软软的豆腐, 还有很多不同的材料, 组合成一个味道很丰富既组合. 面身系幼身而煮得比较软身既上海面, 酸辣汤的酸辣平均得唔错, 唔会有一D店舖只有酸没有辣味的情况, 面带同酸辣汤一同滑落喉咙, 热力和辣味由心中散发. 赞!除左酸辣汤面之外, 我最钟意食既就系哥度既煎饺子. 皮既厚度做得刚刚好, 唔太薄, 但有咬劲! 肉陷味浓, 肉汁封了入饺内, 很味美!以往我食完之后都会再另叫多一份饺子啰走,
以前唔多选择, 穿梭巴士附近有个大排挡, 本牛对大排挡真系麻麻...除此之外就系呢间北京水饺店, 一吃回味之后就每次去学车都去食, 呢个就系十年前既相遇.
十年后既今日, 重游故地, 一再尝当年滋味
十年前都系咁既门面, 都无变过, 门口有卖小食既位置, 那里的煎饺好好食!我当年第一次系极肚饿时食过呢度既酸辣汤同饺子, 今日重游故地再一试
这里的酸辣汤很稠结, 用料很足, 爽脆既笋丝, 软软的豆腐, 还有很多不同的材料, 组合成一个味道很丰富既组合.
面身系幼身而煮得比较软身既上海面, 酸辣汤的酸辣平均得唔错, 唔会有一D店舖只有酸没有辣味的情况, 面带同酸辣汤一同滑落喉咙, 热力和辣味由心中散发. 赞!
除左酸辣汤面之外, 我最钟意食既就系哥度既煎饺子.
皮既厚度做得刚刚好, 唔太薄, 但有咬劲! 肉陷味浓, 肉汁封了入饺内, 很味美!以往我食完之后都会再另叫多一份饺子啰走, 今次都唔例外, 真系几好味, 不过油腻感重, 通常食完之后我都会饮D茶冲冲油腻 , 另外酸辣汤味浓, 我就食到鼻水长流啦, 虽然哥度有卷装厕纸比你取得, 不过自己带定都有好处.
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