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2023-04-05
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连续几日都要出港岛，无理由唔趁呢个机会好好地拣多几间平时少机会去既餐厅。几年前都曾经喺湾仔翻工，但好少会早餐时段揾食，沿住电单路边行边思考就不期然谂起Bakehouse。相信大家就算无试过堂食都总会听过Bakehouse出名既蛋挞，出炉一小时后已经未必买得到，今次行过梗系坐低食埋其他野！朝早带少少毛毛雨，所以行人都唔算多，唔洗等就有位，唔想太多肉同甜食作早餐既关系，拣咗 Egg Benedict with Smoked Salmon 同 Latte。无耐咖啡就上到枱，边饮边望住职员繁忙咁处理takeaway订单，耐心咁等野食到。讲翻咖啡，奶泡好标准软绵。就算慢慢饮，亦冇出现未混合撤底而喺杯边出现粗泡既情况，啡底酸味唔算重，系喜欢既口味。等待同时，因为其二楼有工程进行中，所以用餐中途不时都会有钻墙声音，有两组新坐低既客人都接受唔到选择离开，对我而言，唔影响我食野同食物质素就好。Egg Benedict 一份有两件，poach egg熟度方面相比我习惯既再稍熟少少，酱汁唔算太多，无谂到上最面原以为系倾向摆盘既三文鱼籽对成个组合有点睛作用。但最惊喜既并唔系以上元素，而系佢自制既sourdou
几年前都曾经喺湾仔翻工，但好少会早餐时段揾食，沿住电单路边行边思考就不期然谂起Bakehouse。
相信大家就算无试过堂食都总会听过Bakehouse出名既蛋挞，出炉一小时后已经未必买得到，
今次行过梗系坐低食埋其他野！
朝早带少少毛毛雨，所以行人都唔算多，唔洗等就有位，
唔想太多肉同甜食作早餐既关系，拣咗 Egg Benedict with Smoked Salmon 同 Latte。
Latte
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讲翻咖啡，奶泡好标准软绵。就算慢慢饮，亦冇出现未混合撤底而喺杯边出现粗泡既情况，
啡底酸味唔算重，系喜欢既口味。
等待同时，因为其二楼有工程进行中，所以用餐中途不时都会有钻墙声音，
有两组新坐低既客人都接受唔到选择离开，对我而言，唔影响我食野同食物质素就好。
Avocado Egg Benedict with Smoked Salmon
$158
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Egg Benedict 一份有两件，poach egg熟度方面相比我习惯既再稍熟少少，酱汁唔算太多，
无谂到上最面原以为系倾向摆盘既三文鱼籽对成个组合有点睛作用。
Avocado Egg Benedict with Smoked Salmon
$158
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比起坊间因为重新翻热而令muffin质地变硬或变韧，难得可以食到本身muffin该有既弹性，
相信我会为咗佢再翻嚟坐低。
以平常早餐份量来说虽然唔算好大份，但如果女仔食应该都几饱吓，
食完时间仍然好充裕，难得落雨冇人排队，就坐多阵享受吓难得既放松时间啦！
用餐时间：04/04/2023 09:00
人均：$190
食物：Avocado Egg Benedict with Smoked Salmon, Latte
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