文華餅店

营业中

休息中

早放工，想去海边坐坐。顺便去「文华东方酒店」买个cake坐住食SconesClassic and raisin scones 传统提子松饼文华嘅scones系比较大小小，同我认识嘅scones嘅size好相似，但之前系尖沙咀食过某间铺嘅scones系比较细，接近一口一粒。文华嘅scone口感同味道自然系信心保证，面层松内层软，饱满实净，咬落口感好丰富。Clotted cream and rose petal jam 忌廉、玫瑰花果酱但其实值得一讲嘅系scones嘅酱。果酱充满玫瑰嘅淡淡香味，无苦涩感，亦唔会太酸，不过我略微觉得甜咗小小。而个Clotted cream我就比较失望，因为同尖沙咀某店嘅Clotted cream比较文华就逊色d，呢道嘅cream比较硬身，食落无好细腻嘅甜同埋绵，只有牛油嘅腻。