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餐厅: 亞南雞煲
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2024-10-14 154 浏览
长眼界的体验,唔知会唔会比老板拉黑的点菜推荐。😂两个炸物都系比大多小菜馆更好既质素。椒盐鲍鱼炸衣轻薄刚好,重点系火路精准仅熟,轻轻裹上椒盐,唔洗喼汁已可清碟。如果要追求更好,可能要去六福摘星了。脆皮牛腩更加高难度,除左炸功之外,牛腩既选材同准备功夫影响住成品既完成度。上枱既一旧野,夹出一片睇睇就知道乜料。香料气味充足,炸皮厚而脆加强左牛腩既口感。炸物完食,应该胃口已开。叫鸡煲?不如叫个汤饮啦。竹笙花胶鸡汤(煲),个人黎讲觉得升级新鲜鸡好抵(去开买𩠌就明)。小资级别建议食法。火锅店既好处系每枱都有个电磁炉,可以等个鸡汤慢慢滚起。滚起之后较到一千火等多五分钟,就可以饮汤食鸡。鸡肉刚好,花胶爽滑,竹笙吸满了鸡汤,而个汤系有厚度既。记得要同时间竞赛咁享受啲鸡,尽量喺饮完三碗汤之前就啱啱好。而花胶果时就变成淋滑版本。两口子撑枱脚既话相信好够皮。好胃口嘅叫店家加点鸡汤,渌多个乌东一定够。如果唔系隔离枱传黎阵阵麻辣鸡煲既香气。你真系唔会觉系一间鸡煲店。
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长眼界的体验,唔知会唔会比老板拉黑的点菜推荐。😂

两个炸物都系比大多小菜馆更好既质素。
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椒盐鲍鱼炸衣轻薄刚好,重点系火路精准仅熟,轻轻裹上椒盐,唔洗喼汁已可清碟。如果要追求更好,可能要去六福摘星了。
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脆皮牛腩更加高难度,除左炸功之外,牛腩既选材同准备功夫影响住成品既完成度。上枱既一旧野,夹出一片睇睇就知道乜料。
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香料气味充足,炸皮厚而脆加强左牛腩既口感。

炸物完食,应该胃口已开。叫鸡煲?不如叫个汤饮啦。竹笙花胶鸡汤(煲),个人黎讲觉得升级新鲜鸡好抵(去开买𩠌就明)。小资级别建议食法。
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火锅店既好处系每枱都有个电磁炉,可以等个鸡汤慢慢滚起。
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滚起之后较到一千火等多五分钟,就可以饮汤食鸡。鸡肉刚好,花胶爽滑,竹笙吸满了鸡汤,而个汤系有厚度既。记得要同时间竞赛咁享受啲鸡,尽量喺饮完三碗汤之前就啱啱好。而花胶果时就变成淋滑版本。

两口子撑枱脚既话相信好够皮。好胃口嘅叫店家加点鸡汤,渌多个乌东一定够。如果唔系隔离枱传黎阵阵麻辣鸡煲既香气。你真系唔会觉系一间鸡煲店。



(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 脆皮牛腩