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2016-03-18
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今日上韩文堂,老师刚好教到韩国料理的讲法,于是落堂后就跟同学仔来这里实习兼开餐。芝士炒年糕:韩式辣酱的色泽鲜亮,看起来就令人食欲大增,年糕口感软糯弹牙,配上香辣的酱汁及味道浓郁的芝士,好抢手。烤熏制鸭肉:烤出带阵阵独特烟熏木香味,皮薄脆,鸭肉脂肪均匀、嫩滑鲜味,夹生菜食即可平衡油腻感。韩式粉丝鸡煲:近年香港人都纷纷迷上鸡煲,韩式做法你又试过未?汁底甜甜辣辣,粉丝索尽所有汁的精华,鸡件大大块,入口又香又辣,配埋薯仔、萝卜、洋葱等配菜,非常丰富和惹味,佐饭也会相当不错。
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