星星 Pho Cha

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休息中

#慶祝 #聖誕🎄 #冬至 話說由細細個開始對韓劇愛好感因而對韓國美食好感🥰我估大部份人都睇過「星」呢套韓劇⭐️聖誕節俾我哋發現咗呢間好有特色嘅韓國小店，店舖嘅裝飾已經好似去咗韓國咁樣，仲有阿豬媽老闆娘，好親切🤣冬至一於同Lisboy & Lisba食餐好！🍽️ 花蟹魚糕火鍋天氣凍冰冰❄️一於食個新出又豐富嘅花蟹魚糕火鍋暖暖個身體🔥呢個波好有特色㗎，大大隻花蟹斬開，喺韓式火鍋入邊熬製，成個湯底都充滿蟹肉味🦀夠晒鮮甜，仲有大量唔同款式嘅韓式魚糕，好大個鍋，食完都飽晒😋🍽️ 特大牛排骨配生菜我哋估唔到個煲咁大，另外叫咗一個韓國燒烤🍖燒特大牛排骨🥩原骨直上，凍冰冰有燒肉食真係好窩心，個牛排骨燒到好Juicy，好香甜😋牛味濃，最愛韓國燒烤，因配埋生菜食罪惡感少啲🥰🍽️ 人蔘雞 + 炒粉絲Lisboy想食人蔘雞，我覺得呢度嘅人蔘雞夠晒特色，好似去咗韓國食咁樣嘅風味，隻雞燉到好軟熟，一咬即開，好入味😋冇得輸！話說外國讀書嘅時間，有位韓國同學知我好愛食韓式炒粉絲😋所以成日整俾我食，估唔到呢間嘅韓式炒粉絲可以食到以前嘅味道夠晒正宗，好懷念啊🥰🍺 2 x hite +真露因為見到呢個配搭好新鮮又夠晒吸引，所以ord

講到佐敦文英街既韓國餐廳，相信好多人都會聽過呢間星星Pho Cha，其實佢已經屹立咗喺佐敦好多年。除咗炸雞十分出色外，其實佢好多韓式食物都好食，性價比亦好過，絕對比尖沙咀金巴利街嘅同行有過之而無不及 😆喺文英街有兩間星炸雞，一間係可以堂食嘅星星Pho Cha，一間就係專做外賣既星星Togo，我同朋友其實兩間都食過，亦都係長期嘅擁躉，今次食完個土豆豬骨湯後決定要幫佢打返一篇食評 🤓土豆豬骨湯 佢有細份同埋大份，我哋兩個人所以叫咗細份，呢個豬骨湯用咗土豆、韓菜及豬骨熬製而成，豬骨肉10分軟腍、入味，令我諗起泰國嘅火山排骨。但呢隻韓式排骨湯更加有驚喜。原味紫菜包飯傳統嘅韓式包飯，性價比10分高炸醬麵炸醬麵嘅份量又係令我哋嚇一跳，份量超多之餘，亦都好有韓國本土嘅風味泡菜炒豬肉建議點泡菜炒豬肉，加配白飯，呢個餸既辣汁好開胃，豬肉亦都好軟腍，真係白飯都要叫兩個先搞得掂星星系列餐廳都係由韓國人主理，我同朋友食韓國老闆娘都在場，服務都好好，見到我哋前菜食完就即刻幫我哋再添加，好有人情味嘅韓式餐廳😍

又濕又凍既天氣最啱就係食韓國野暖下身, 事隔幾年黎返呢間位於佐敦韓國人主理既韓式餐廳, 呢度既裝修好有feel, 食物選擇好多, 有啲仲係香港其他韓國餐廳比較少見😌石鍋拌飯🍲 ($92)超級熱辣辣既石鍋拌飯可以選擇配牛/雞/豬, 有各式既配料, 最重點係要將生蛋用飯蓋一蓋住整到佢熟熟地再撈就會有蛋飯既味道, 個鍋係熱到可以整到飯焦, 加埋辣醬一齊食超正, 食完成個人暖曬😎星星拼份炸鷄 🍗($158)原味拼甜辣醬味炸雞總共有大概10-12件, 個人覺得甜辣醬果款唔算辣, 但係完全食唔到辣既朋友可以揀返原味會好啲🤓土豆豬骨湯🍖 ($258/$358)有細份同大份既選擇, 兩個人食細份就剛剛好, 排骨整到夠稔身同埋都幾入味, 仲有大量既蔬菜去做配料, 湯頭唔算辣仲可以加湯, 食完仲可以加飯或麵索曬啲湯汁幾正🤩星光清河氣泡酒🍾($68)呢枝我都介紹左好多次, 真係好好飲, 想飲酒又要易入口既一定要叫呢枝🥳冇諗過平日夜晚呢度都咁熱鬧, 呢度既CP值都算幾高😉

初二正常營業冇收新年附加費，讚叫左1人前 海鮮豆腐湯併酸辣炸雞熱lala 既豆腐湯，勁多海鮮料炸雞好大件，但頗凍左啲配料好好味，差唔多食哂芽菜、菠菜、泡菜好夠味，好fresh😋😋😋😋😋😋😋

好耐冇食韓食啦！今次來到佐敦覓食😻搵左一間由韓國人主理的餐廳，最愛去韓國餐廳附送很多小菜！食小菜都食飽😛必有泡菜、醃蘿蔔、沙律、土豆沙律、蓮藕、菠菜、芽菜等等的小菜芝士炸雞芝士就像熔岩一樣還很拉絲！所以一定要趁熱攪拌一起食！讓炸個雞包滿芝士一起吃！超級邪惡👿炸粉很薄，雞肉嫩滑多汁，很好味😋豆渣土豆豬骨湯豬骨有四至五大件，都有好多肉食🤩個湯超濃！有很多韭菜芽菜等配料，略嫌紅蘿蔔及薯仔太少🥺建議加碗白飯撈飯食一流🤭烤牛肉紫菜包飯勁好味！真係同起韓國食的一模一樣！材料很豐富，有牛肉、紅蘿蔔、雞蛋絲、黃瓜、青瓜、生菜、蟹柳、火腿及泡菜😂真係好多料！最後灑上芝麻還有很香麻油味～真係好有道地風味👍🏻1000億乳酸菌米酒味道很似益力多，好易入口～好適合我🤭

收工同同事去左呢間餐廳食,外型好有感覺~我地叫左~1) 土豆豬骨湯-豬骨在燉煮過程中釋放出豐富的膠原蛋白和油脂，使湯底變得濃郁鮮香土豆在煮的過程中吸收了湯汁，變得軟糯，帶有自然的甘甜，為湯品增添了一層柔和的口感。這道湯品味道鮮美、醇厚，既有肉的滋味，又有蔬菜的清香，特別適合在寒冷的天氣中享用。2) LA 牛排骨-煙燻的過程會賦予牛排骨獨特的香氣，讓人垂涎欲滴,LA牛排骨使用特製的醬汁，甜中帶鹹，讓肉的味道更加突出。經過慢燉或燒烤後，肉質變得特別嫩滑，容易脫骨。味道濃郁、肉質鮮嫩的美食。3) 草莓米酒-草莓的天然甜味與米酒的醇香相結合，平衡了口感，不會過於甜膩。酒的醇厚在口中逐漸釋放，添加了飲品的層次感，令人感受到酒精的溫暖。口感柔和、風味獨特的飲品，適合在聚會、慶祝或休閒時享用，為你的飲品選擇增添一抹清新。

🇰🇷 今次去咗柯士甸附近嘅韓國餐廳「星星 Pho Cha」，體驗咗一場正宗韓國美食之旅！呢間餐廳嘅環境充滿濃厚嘅韓國風情，一入去就感受到陣陣韓式地道嘅氣息～店主係韓國人，亦都可以用廣東話同客人溝通，仲要一入去就用韓文打招呼，親切感十足！真係好似去咗韓國旅行咁！😍 前菜就已經係一大亮點！份量十足，款式豐富，有爽脆嘅泡菜、鮮綠嘅西蘭花木耳、鮮嫩嘅菠菜、口感豐富嘅海帶、清新嘅芽菜、爽甜嘅翠玉瓜，仲有一個神秘嘅脆卜卜沙律，口感層次豐富，令人胃口大開！😋主菜方面，我哋叫咗幾樣招牌菜：1. 部隊火鍋 ($278)：呢個部隊火鍋真係超級澎湃！🍲 滿滿嘅泡菜、三款不同種類嘅腸仔、香噴噴嘅餐肉、煙韌嘅年糕、濃郁嘅芝士泡麵，仲有少量辣椒同蔥做點綴，湯底鮮甜辣香，令人回味無窮！2. 韓式蘿蔔包豬手 ($288)：呢個豬手份量十足！🐷 大大隻豬手配上色彩繽紛嘅配菜：蒜頭、青椒、紅椒、黃椒、洋蔥，仲有清新嘅薄荷醬同香濃嘅豆瓣醬！可以將配菜用紫蘇葉同蘿蔔片包住一齊食，味道層次豐富，口感清新，絕對係味蕾嘅一大享受！3. 飛魚子紫菜包飯 ($82)：紫菜包飯嘅餡料豐富到爆！🍙 有粒粒分明嘅飛魚子、爽脆嘅紅蘿蔔絲

前排同班friend去咗呢間韓國菜餐廳😛 餐廳裝修開始返返去來自星星的你嘅韓劇時期⭐️菜式真係有好多款 真係乜都有啲 韓式嘅豬牛雞海鮮飯麵全部都有 啱晒叫一大班朋友去食🔥推介 ✨• 土豆豬骨湯濃郁嘅湯底燉到啲豬骨軟爛, 仲有好多菜做配料! 調味好到我忍唔住飲咗好多碗湯🤣 暖心暖胃之選 🍲 • 芝士海鮮飯香濃芝士包住成碗飯, 拉絲程度一流😱 仲有唔少海鮮, 同埋紫菜俾你拌飯食👍🏻• 牛扒生菜包牛肉嫩滑多汁, 包埋新鮮生菜食🥩前菜都真係好好食, 有好多款 每款都好高質我哋仲嗌咗支米酒飲 感覺上都有唔少韓國local嚟食🙈 老闆娘真係好nice✨📍星星 Pho Cha佐敦文英街18號文英樓地舖 #韓國餐廳 #香港美食 #香港韓菜 #土豆豬骨湯 #芝士海鮮飯 #生菜包 #香港美食blogger #hkfoodie #koreanfoodhk

#佐敦地膽 今次去咗喺佐敦的星星Seng Seng Korean Cuisine, 食韓式大餐，店內滿滿韓流海報，氛圍感超正！-  部隊火鍋 $278 濃郁的泡菜湯底，融合了韓式香腸、午餐肉同埋豆腐，湯汁鮮甜爽辣， 拉麵吸收過湯汁十分惹味！- 烤牛肉伴飯 $106牛肉燒得剛剛好，肉質鮮嫩，梳菜清新爽脆，配上香噴噴的白飯，口感豐富！-  原味紫菜包飯 $53紫菜包裹著新鮮的米飯和各種配料，咬下去有種懷舊的味道，好好食！🥞海鮮煎餅 $108香脆的煎餅，充滿新鮮的海鮮，咬下去時鮮味十足， 配上特製醬，滋味十足！星星Seng Seng Korean Cuisine📍佐敦文英街18號文英樓地舖 

食物都算正常,炸雞新鮮炸起，不過無咩味。炒粉絲起碼夠味，上曬主食，差唔多最後先上小菜。全個餐廳得一個姨姨，送餐埋單叫野食都係佢，唔知佢係咪太忙喇，佢就態度好差。唔小心俾第一個comment厄左黎食😤

放工同同事去食個晚餐、就揀了一間食韓國菜的、今日凍冰冰最好食熱的、暖一下身體🤭小菜土豆豬骨湯 🌟🌟🌟🌟🌟口感濃郁，湯汁清甜，豬骨熬煮得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，搭配土豆入口即化，帶來滿滿的滿足感。湯裡的調味料恰到好處，不會過於鹹或油膩，這道湯燉煮的時間長，讓豬骨的風味完全融入湯裡，每一口都能感受到濃郁的豬骨香氣。牛排骨 🌟🌟🌟🌟🌟肉質豐富，帶有濃厚的牛肉風味，咬下去肉質鮮嫩多汁，口感十分豐富。經過適當的烹調，內裡保持著肉汁，牛排骨的調味料搭配得宜，讓肉質更加鮮美，不會有腥味或過於油膩的感覺。食用時搭配醬汁或配菜，讓整體口感更加豐富。韓國草莓米酒 🌟🌟🌟🌟融合了草莓的甜美和米酒的香醇，帶來獨特的口感體驗。草莓的酸甜味與米酒的醇厚口感完美結合，入口清爽順滑，帶有淡淡的果香和米酒的香氣，韓國草莓米酒的酒精度適中，適合大多數人享用，不會過於刺激。

【佐敦•星星 Pho Cha】@ππππππππππππππππππππππππππππππ醬油蟹送飯烤牛肉拌飯土豆豬骨湯醬油蟹送飯 - 鮮美的蟹肉與醬油完美結合，味道濃郁，搭配米飯時，蟹肉的鮮甜充分滲透烤牛肉拌飯 - 香氣四溢的烤牛肉，肉質鮮嫩多汁，與米飯混合後，醬汁的濃厚使每一口都充滿風味土豆豬骨湯 豬骨熬煮至軟嫩，湯頭清爽濃郁，土豆的軟滑增添了口感，整體湯品令人倍感溫暖餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 600✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#佐敦美食 #星星 Pho Cha #web3佐敦星星 Pho Cha文英街18號文英樓地舖

重遊故地，開業已十年來自星星的韓國菜仍屹立不倒環境溫馨的小店由韓國人主理，店面有很多韓國明星照片氣氛熱鬧，風味十足！餐廳外設有位置，寵物友善以烤肉為主，主打醬油蟹、芝士炸雞及石頭鍋飯等用餐前老闆會細心準備前菜供客人享用，份量十足烤牛肉王餃子火鍋的牛肉嫩滑帶甜，吸滿湯汁！餃子餡料飽滿超飽肚，還有大量蔬菜LA牛排骨醬汁鹹甜適中，跟一大碟生菜夾著牛肉品嚐飛魚子紫菜包飯顏色鮮艷又足料，令人食慾大增1000億乳酸菌米酒口味純淨細膩，柔和甘美，具有抗氧化功能

✨飯盒餃子拉面拉麵的湯頭濃郁香氣四溢麵條彈牙特別的地方在於餃子外皮香脆內餡豐富令人感到新鮮又滿足✨韓式土豆豬骨湯這道韓式土豆豬骨湯以豬骨熬製的濃郁湯頭為基底散發出誘人的香氣湯色清澈而略帶乳白讓人一看到就倍感溫暖土豆在湯中煮至軟爛吸收了豬骨的鮮美口感滑嫩每一口湯都充滿了豬骨的鮮香與土豆的甜味令味蕾得到充分的滿足湯中還加入了適量的韓式辣椒粉為整體增添了一絲微辣的刺激讓人回味無窮這道韓式土豆豬骨湯很適合在寒冷的天氣中享用✨芝士辣炒小章魚這道芝士辣炒小章魚色澤誘人散發著濃郁的香氣令人垂涎欲滴小章魚經過精心炒製外皮微微焦肉質鮮嫩彈牙的口感令人驚喜搭配上濃厚的芝士讓整道菜品更添豐富的層次香濃的乳香與海鮮的鮮味完美交融紫菜飯團一向係我最愛！韓食一定要配啤酒！前菜豐富！

在佐敦有間韓式大排檔很特別，食物很韓很正宗，尤如飛到首爾一樣，而韓國菜的食物份量比較大，適合相約家人或朋友聚會，一起享受美味的韓式料理，這裡的菜色選擇很多，很多我都想嘗試。前菜7款很豐富，有辣有不辣，我比較喜歡不辣的翠肉瓜、薯絲、豆芽等。薯仔豬骨湯 $258最喜歡韓國這種大湯鍋，而當中薯仔豬骨湯是人氣no.1選擇，豬肉大大件，肉質非常軟腍，入口即化。湯底香濃，配上紫蘇葉、洋蔥、紅椒青椒、蘿蔔和薯仔，湯底鮮甜而濃郁，特別適合冬天吃，它有火爐可以保持熱辣辣的。韓式蘿蔔包豬手 $288送來了切片豬手及大量的配料，可以將豬手及配料放在蘿蔔片中，豬手的肉質鮮嫩，配上紫蘇葉、青椒、紅椒、黃椒、紫洋蔥和蒜頭，再加上豆板醬的調味，不同材料拼合得到多重滿足，咬下去感受到蔬菜的清脆和豬手的彈牙，口感非常豐富。牛肉石鍋拌飯 $106炒過的牛肉和各種蔬菜，放在飯上，熱熱的石鍋令飯的底部形成了飯焦，增加口感和香味。牛肉鮮嫩多汁，搭配翠肉瓜、冬菇、芽菜、菠菜和甘荀，色彩繽紛。拌飯的時候，米飯與各種配料充分混合，蔬菜和肉類平衡。1000億乳酸菌米酒 $98一直喜歡韓式米酒，但很久沒喝了，這次試這款有驚喜，帶有米香及