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2024-11-18
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呢间餐厅主打超过8小时熬制而成嘅鸡白汤，配搭港式粉面，干面嚟自半世纪历史嘅「永乐粉面厂」，河粉同云吞皮则选自老字号「双喜」🇭🇰💗秘制慢煮牛腩捞面（$66）牛腩肥瘦均匀，由于慢煮嘅关系肉质特别软腍，而且炆得入味，配上爽口弹牙嘅粗面🐮捞面拣咗葱油捞，葱香特别惹味🎍 配上一碗大地鱼鸡白汤，鱼味比较出，味道有d似日式鱼介汤，比单纯鸡白汤更有层次🐟💗咩都有面（$78）先呷一口鸡白汤，饮落清甜唔油腻，同时有浓郁嘅鸡味，再配上柔软滑身嘅河粉🐓配料方面就相当丰富，有齐云吞、墨丸、牛丸、鱼蛋、牛腩同贡丸，一次满足哂唔同愿望🍜私心建议一定要加埋店家自制嘅辣菜脯一齐食，会惹味好多❤️💗招牌樱花虾云吞（$48）樱花虾云吞大大粒，皮薄馅满超足料！将日本樱花虾米混入新鲜猪肉馅，仲有原只鲜虾，口感好丰富，食得出虾鲜味同猪肉香🦐💗时令油菜（$22）菜心柔嫩无渣，加埋腩汁仲好味🥬
💗秘制慢煮牛腩捞面（$66）
牛腩肥瘦均匀，由于慢煮嘅关系肉质特别软腍，而且炆得入味，配上爽口弹牙嘅粗面🐮捞面拣咗葱油捞，葱香特别惹味🎍 配上一碗大地鱼鸡白汤，鱼味比较出，味道有d似日式鱼介汤，比单纯鸡白汤更有层次🐟
秘制慢煮牛腩捞面
$66
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💗咩都有面（$78）
先呷一口鸡白汤，饮落清甜唔油腻，同时有浓郁嘅鸡味，再配上柔软滑身嘅河粉🐓配料方面就相当丰富，有齐云吞、墨丸、牛丸、鱼蛋、牛腩同贡丸，一次满足哂唔同愿望🍜私心建议一定要加埋店家自制嘅辣菜脯一齐食，会惹味好多❤️
咩都有面
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咩都有面
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💗招牌樱花虾云吞（$48）
樱花虾云吞大大粒，皮薄馅满超足料！将日本樱花虾米混入新鲜猪肉馅，仲有原只鲜虾，口感好丰富，食得出虾鲜味同猪肉香🦐
招牌樱花虾云吞
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💗时令油菜（$22）
菜心柔嫩无渣，加埋腩汁仲好味🥬
时令油菜
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