麵家

Min Gaa
4.5
4.5
35 食记
味道
环境
服务
卫生
抵食
|
1803
铜锣湾
$50以下
粤菜 (广东) 港式 粉面/米线
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33
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1
等级4
906
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鸡白汤配慢煮牛腩面⁉️
2024-12-03 464 浏览
自家制无味精浓厚鸡白汤/大地鱼鸡白汤熬制超过8小时🤩采用本地粉面厂～［永乐粉面厂］及［双喜粉面］推介～咩都有面及慢煮牛腩捞面前者有成6款配料咁多，当中包括慢煮牛腩、牛丸、贡丸、墨丸等，仲有每日人手即包，劲大粒超饱满嘅招牌樱花虾云吞，咬落爽弹多汁； 后者慢煮牛腩软腍，而且肉味香浓，捞面除咗加汤，仲可以配劲香嘅葱油！ 鸡白汤底清香唔会丸咸，饮完唔会口干，而大地鱼鸡白汤就更浓郁，大地鱼香更突出！ 记得配埋自家制辣菜脯及辣椒酱，就更惹味喇！
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自家制无味精浓厚鸡白汤/大地鱼鸡白汤
熬制超过8小时🤩
采用本地粉面厂～［永乐粉面厂］及［双喜粉面］

推介～咩都有面及慢煮牛腩捞面
前者有成6款配料咁多，当中包括慢煮牛腩、牛丸、贡丸、墨丸等，仲有每日人手即包，劲大粒超饱满嘅招牌樱花虾云吞，咬落爽弹多汁；
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后者慢煮牛腩软腍，而且肉味香浓，捞面除咗加汤，仲可以配劲香嘅葱油！
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鸡白汤底清香唔会丸咸，饮完唔会口干，而大地鱼鸡白汤就更浓郁，大地鱼香更突出！
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记得配埋自家制辣菜脯及辣椒酱，就更惹味喇！

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