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2024-12-19
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- 上环｜Sabor Spanish Touch Private Kitchen -「Sabor Signature Chicken Box」🐔▪️Chicken Liver Pate最底层系鸡肝酱，好浓郁，中间系熬煮过嘅红洋葱🧅，而面头就铺上满满嘅青葱，再配埋自家焗制嘅酥脆面包🥖，整体味道平衡▪️Oven Baked Chicken选用咗广东三大名鸡之首，肇庆市封开县嘅杏花鸡，鸡肉肉质非常之嫩滑。杏花鸡先以松果木烟熏烤焗，带有淡淡嘅烟熏香，上枱时再淋上偏果味嘅威士忌酒🥃，然后点火，令酒香渗到鸡入面，味道更有层次▪️Sabor Traditional Rice in Pot Served with Crispy Chicken Skin🍚以鸡油嘅精华去煮米饭，饭入面有啲鸡肉，而饭面就放上焗至金黄香脆嘅鸡皮，开盖时再淋上自家调制以豉油做底嘅酱汁，将所有嘢捞埋，口感丰富▪️Orange Jasmine Tea🍊🍵▪️Lychee Rose Tea🌹🍵Sabor Spanish Touch Private Kitchen📍上环永乐街1-3号世瑛大厦6楼601室
「Sabor Signature Chicken Box」🐔
▪️Chicken Liver Pate
最底层系鸡肝酱，好浓郁，中间系熬煮过嘅红洋葱🧅，而面头就铺上满满嘅青葱，再配埋自家焗制嘅酥脆面包🥖，整体味道平衡
▪️Oven Baked Chicken
选用咗广东三大名鸡之首，肇庆市封开县嘅杏花鸡，鸡肉肉质非常之嫩滑。杏花鸡先以松果木烟熏烤焗，带有淡淡嘅烟熏香，上枱时再淋上偏果味嘅威士忌酒🥃，然后点火，令酒香渗到鸡入面，味道更有层次
▪️Sabor Traditional Rice in Pot Served with Crispy Chicken Skin🍚
以鸡油嘅精华去煮米饭，饭入面有啲鸡肉，而饭面就放上焗至金黄香脆嘅鸡皮，开盖时再淋上自家调制以豉油做底嘅酱汁，将所有嘢捞埋，口感丰富
▪️Orange Jasmine Tea🍊🍵
▪️Lychee Rose Tea🌹🍵
Sabor Spanish Touch Private Kitchen
📍上环永乐街1-3号世瑛大厦6楼601室
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