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2023-03-28
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生日之际，去咗东涌outlet行街，夜晚顺便入埋喜来登附近食饭，难得生日，当然要是一啲新嘅菜式，所以拣咗黎巴嫩菜。👍🏻Chargrilled Octopus Tenticles炭烧嘅八爪鱼须做得一流，口感爽弹带劲，橄榄油嘅味道好香，但并不带油腻感。第一啖香草味会比较浓烈👍🏻Shrimp Fatteh从未品尝过嘅味道，入口带有强烈新鲜感，而且颜色鲜艳又夺目，上枱特别吸引。用上乳酪酱汁去烹调，酱汁浓稠带点奶油香，大虾煎得爽口，配料例如红石榴、面包、松子都直接加上更丰富的口感。👍🏻Fattoush呢款沙律绝对系开胃之选，职员会逐少逐少倒入大木盘即场搅拌，由蕃茄、生菜、芹菜组成，加入红石榴汁、橄榄油、柠檬汁、白醋搅拌而成。清新得黎又带有爽脆感，而且可以一解上面两度海鲜带嚟嘅冲击感，整体感觉较酸。👍🏻Charcoal Grilled Sea-Bass海鲈鱼原条而上，夸张至极，煎得皮脆香口，肉质并不松散，而且冇乜鱼骨食得特别安心，特别喜欢餐厅为佢主理嘅调味，可以淋上柠檬牛油酱同柠檬汁，拌碟嘅炒蘑菇味道非常之香，而且份量颇多。👍🏻Lamp Cutlets羊架一客有四件，生熟度烹调得非常合适，入口炭烧
生日之际，去咗东涌outlet行街，夜晚顺便入埋喜来登附近食饭，难得生日，当然要是一啲新嘅菜式，所以拣咗黎巴嫩菜。
👍🏻Chargrilled Octopus Tenticles
炭烧嘅八爪鱼须做得一流，口感爽弹带劲，橄榄油嘅味道好香，但并不带油腻感。第一啖香草味会比较浓烈
👍🏻Shrimp Fatteh
从未品尝过嘅味道，入口带有强烈新鲜感，而且颜色鲜艳又夺目，上枱特别吸引。用上乳酪酱汁去烹调，酱汁浓稠带点奶油香，大虾煎得爽口，配料例如红石榴、面包、松子都直接加上更丰富的口感。
👍🏻Fattoush
呢款沙律绝对系开胃之选，职员会逐少逐少倒入大木盘即场搅拌，由蕃茄、生菜、芹菜组成，加入红石榴汁、橄榄油、柠檬汁、白醋搅拌而成。清新得黎又带有爽脆感，而且可以一解上面两度海鲜带嚟嘅冲击感，整体感觉较酸。
👍🏻Charcoal Grilled Sea-Bass
海鲈鱼原条而上，夸张至极，煎得皮脆香口，肉质并不松散，而且冇乜鱼骨食得特别安心，特别喜欢餐厅为佢主理嘅调味，可以淋上柠檬牛油酱同柠檬汁，拌碟嘅炒蘑菇味道非常之香，而且份量颇多。
👍🏻Lamp Cutlets
羊架一客有四件，生熟度烹调得非常合适，入口炭烧味好重，腌料味较重，肉质有嚼劲亦有肉汁，伴碟嘅蔬菜极为香口。
👍🏻Blackcurrant and Mascarpone cake
食完一系列嘅烧烤，最啱黎一份酸酸甜甜嘅甜品，蛋糕整体感觉轻盈，镜面做得完整，酸甜比例平均。
👍🏻Yakult lemonade
完全系小编一饮就会爱上的，益力多加上柠檬汁同热情果，口感清爽又够清新！绝对系配上炭烧食品嘅选择～
👍🏻Casa Blanca
咸甜夹杂于一杯，杯边洒有喜马拉雅山岩盐，入口满满水果香：包括西瓜、提子、青柠、青瓜等等嘅韵味。
黎巴嫩菜好似中东菜一样，都系带点香料，而且喺香港好少品尝到嘅菜式，入得嚟东涌必定一试。
张贴
