龍記飯店

营业中

休息中

难得晚上在中环，一定要到访「龙记饭店」，去吃他们很快售完的乳猪。幸好今晚可点「乳猪三宝饭」$81包例汤，除乳猪外，要看当天师傅想配什么烧味，好像厨师发板，哈哈哈。今次师傅帮我配上叉烧及白切鸡，份量刚好，乳猪皮脆可口，肥肉部份都很甘香，不会油腻。叉烧松化嫩腍，白切鸡肉质滑溜，点上姜蓉，更添滋美，饭底有香米味，例汤也不过不失。现在已经入冬了，下次来访不一定要吃烧味，可试下蛇羹及腊肠润肠糯米饭，套餐价钱都合理，可来进补，要吃润肠，我见很多人在吃。