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2022-10-28
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在网上广告，见到这间店的推介及质素好似唔错，而又做紧第二位半价的优惠，所以选择。厨师发板往往都觉得唔会系用个抵字去食，而食嘅系由厨师去选择时令高质嘅食材去比顾客，餐牌上亦只系写住刺身几多件，寿司几多件。都可以比到人惊或喜。今次经验就对刺身呢个名词 长知识入到去得两位客人，见到面前有砧板，刀之类， 就憧憬厨师会喺前面展示刀法嘅画面，一切原来只系憧憬，厨师只系行埋一边，不论刺身或寿司都是整好才将每一款食物放在面前，之后简单讲一句系乜嘢食物，之后就行开，没有交流。前菜，蒸蛋 都一般水准，到刺身时 只有秋刀是生嘅刺身，其余嘅都系熟食嘅鱼及贝类，食到寿司 只有中拖罗，而亦有谂会唔会到最尾有大拖罗呢。点知系冇的，之后问够唔够饱，就将我应该刺身应是生及寿司冇大拖罗嘅问题讲出。厨师回答，刺身类并不一定是生，可以系熟。而大拖罗有一旧不过唔新鲜，所以冇比到。就话如果想要嘅都可以比我地，我地都有要的。刺身是熟食，我都有上维基查一查 通常指生鱼片，但也可用牛肉、鸡肉、马肉或是任何可以切成片状食用的材料制作，是一种常见的日本料理。它的做法是以新鲜的未煮的海鲜切成片原来我选择的店，并不是通常的店，是特别的店。而食
厨师发板往往都觉得唔会系用个抵字去食，而食嘅系由厨师去选择时令高质嘅食材去比顾客，餐牌上亦只系写住刺身几多件，寿司几多件。都可以比到人惊或喜。今次经验就对刺身呢个名词 长知识
入到去得两位客人，见到面前有砧板，刀之类， 就憧憬厨师会喺前面展示刀法嘅画面，一切原来只系憧憬，厨师只系行埋一边，不论刺身或寿司都是整好才将每一款食物放在面前，之后简单讲一句系乜嘢食物，之后就行开，没有交流。前菜，蒸蛋 都一般水准，到刺身时 只有秋刀是生嘅刺身，其余嘅都系熟食嘅鱼及贝类，食到寿司 只有中拖罗，而亦有谂会唔会到最尾有大拖罗呢。点知系冇的，之后问够唔够饱，就将我应该刺身应是生及寿司冇大拖罗嘅问题讲出。厨师回答，刺身类并不一定是生，可以系熟。而大拖罗有一旧不过唔新鲜，所以冇比到。就话如果想要嘅都可以比我地，我地都有要的。
刺身是熟食，我都有上维基查一查 通常指生鱼片，但也可用牛肉、鸡肉、马肉或是任何可以切成片状食用的材料制作，是一种常见的日本料理。它的做法是以新鲜的未煮的海鲜切成片
原来我选择的店，并不是通常的店，是特别的店。而食材新鲜及贵重，食厨师发板真系口同鼻去说，佢专业话冇，我地都冇乜好讲
最后小插曲，点算过寿司欠二，厨师出嚟话有mark低，话我地有机会影漏，再争持间佢就话当系佢漏，而家做返两件比我地好唔好。我冇要到，因为唔系想做x客，唔系要佢当系佢错R著数。
只系响度想讲，小店新店，大家都会比机会去试，希望食到一d风味，但觉得厨房发板，就唔好尽信广告食评，问朋友仔食开嘅店去试会较好
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