和牛割烹小田

营业中

休息中

之前朋友有提过位于中环嘅和牛割烹小田嘅omakase感觉唔错，我哋就决定去𠮶度食晚餐。服务员好热情，推荐我哋dinner omakase，我哋都未试过，就决定点嚟试下。菜单上嘅每个菜品味道都唔错炭烧牛扒配蔬菜：牛扒食起嚟唔会太硬，烧得非常香，仲好有嚼劲，配上爽脆嘅蔬菜一齐食 关东煮牛胸肉配萝卜：牛胸肉同萝卜都煮得非常软，入口即化，而且汤底浓郁海胆和牛寿司：和牛系一大块嘅，牛肉肉质有嚼劲，上面仲放咗鲜滑嘅海胆，和牛蘑菇松露鱼子饭：饭煮得非常香，仲吸收咗和牛、蘑菇、松露同鱼子嘅味道，每一口都非常鲜甜，加上配菜一齐食仲有一碗清甜嘅面豉汤作为搭配，非常暖胃。和牛寿喜烧：和牛非常鲜嫩多汁，特别下饭！仲加上其他野菜，食起嚟更加清新！呢度最有特色嘅就系佢哋嘅日本蛋豆腐布甸：呢度嘅布甸系放枫糖浆嘅。豆腐非常有弹性，仲好滑嫩，淋上枫糖浆，甜而不腻冷冻茄子：茄子经过冷冻后，仲保持咗茄子嘅甜味，而且食起嚟冷冷地，非常清爽！炭烧昆布生牛肉片：牛肉片烧得刚刚好，有淡淡嘅炭烧香气，沾上昆布一齐食，更加鲜甜！