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2022-10-07
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喺铜锣湾闲逛之际，突然想食鱼生饭，见到鱼鲜生痴喺门口嘅menu有得食，就入咗去。环境系普通居酒屋嘅feel，坐低之后staff同我地介绍餐牌，之后先知原来已经冇普通don饭食，得啲「厨师发办」鱼生饭拣🙂喺居酒屋feel嘅日本嘢餐厅食刺身？已经心感不妙🤡我同友人眼见时间都差唔多，费事再另外揾餐厅，就决定以身试伏🙏🏻我order咗一份九件嘅寿司定食，可以话系含泪食完🙏🏻因为系「厨师发办」嘅关系，其实都唔知有啲咩食。咁二百几三百蚊一份嘅寿司，啲staff亦都唔会同你介绍太多（虽然应该expect会有😅）。而凭我对日本料理有限度嘅认识， 我认到有赤身、海胆、火炙大拖（？）、赤贝、带子、深海池鱼、金目鲷、八爪鱼，仲有一个唔识😂😂可以好明显咁食得出啲食材其实唔新鲜😅😑seasonal嘅带子唔鲜甜，火炙𠮶旧炙到well done（正宗嘅火炙过嘅寿司唔suppose系咁？🙂），搞到旧拖罗十分鞋口🤡最激气系旧海胆，包住寿司饭𠮶块紫菜淋到PK，食落有几分四洲紫菜嘅感觉，海胆嘅明矾味超级重，食完𠮶阵臭味喺个口度last咗几个钟🥴🤮虽然，你系收我270蚊9件寿司，但系啲quality都唔系差到咁挂💩💩以后唔会
喺居酒屋feel嘅日本嘢餐厅食刺身？已经心感不妙🤡我同友人眼见时间都差唔多，费事再另外揾餐厅，就决定以身试伏🙏🏻
我order咗一份九件嘅寿司定食，可以话系含泪食完🙏🏻因为系「厨师发办」嘅关系，其实都唔知有啲咩食。
咁二百几三百蚊一份嘅寿司，啲staff亦都唔会同你介绍太多（虽然应该expect会有😅）。而凭我对日本料理有限度嘅认识， 我认到有赤身、海胆、火炙大拖（？）、赤贝、带子、深海池鱼、金目鲷、八爪鱼，仲有一个唔识😂😂
可以好明显咁食得出啲食材其实唔新鲜😅😑
seasonal嘅带子唔鲜甜，
火炙𠮶旧炙到well done（正宗嘅火炙过嘅寿司唔suppose系咁？🙂），搞到旧拖罗十分鞋口🤡
最激气系旧海胆，包住寿司饭𠮶块紫菜淋到PK，食落有几分四洲紫菜嘅感觉，海胆嘅明矾味超级重，食完𠮶阵臭味喺个口度last咗几个钟🥴🤮
虽然，你系收我270蚊9件寿司，但系啲quality都唔系差到咁挂💩💩以后唔会帮衬，不了🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙂🙂🙂
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