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2020-11-22
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Tispy老板新开的餐厅，见到网上的介绍几吸引，餐牌有趣，而且颇喜欢Tipsy，满怀期待来试试。环境不错。不过衞生一般，我们12点到，第一轮，梳化位上有两条头发。经理经常用手碰口罩，然后又传菜上枱，在这敏感时期不太好。一碟Nuts。经理上枱时，用枝透明液体牍上面喷了几下，却一句介绍也没有。正常人也会想知喷了甚么，而且你在食客面前喷而不是在厨房里喷应该有噱头吧。有些是苦的，都几苦。焗完，热的，却不脆。唯独香料的调味不俗。炸菇，正常，偏湿。Tuna Carpaccio，一般。两细块artichoke，有渣。Pasta, 等了很久。卖相不错。可是完全没有味。汁和意粉完全分离，很好奇到底意粉和汁有没有一起煮过。幸好，意粉的口感还可以，汁的味道还好。Tipsy的意粉好100倍。这道比我自己煮还要差。又等了很久。一次出几份，让我觉得去了茶餐厅。鱼正常。汁可能是不足料，可能是未煮完，一个字，淡。蔬菜很硬。经理没有表情，一言不发，奇怪。除了超级失望，就是超级失望。
环境不错。不过衞生一般，我们12点到，第一轮，梳化位上有两条头发。经理经常用手碰口罩，然后又传菜上枱，在这敏感时期不太好。
一碟Nuts。经理上枱时，用枝透明液体牍上面喷了几下，却一句介绍也没有。正常人也会想知喷了甚么，而且你在食客面前喷而不是在厨房里喷应该有噱头吧。
有些是苦的，都几苦。焗完，热的，却不脆。唯独香料的调味不俗。
炸菇，正常，偏湿。
Tuna Carpaccio，一般。
两细块artichoke，有渣。
Pasta, 等了很久。卖相不错。可是完全没有味。汁和意粉完全分离，很好奇到底意粉和汁有没有一起煮过。幸好，意粉的口感还可以，汁的味道还好。Tipsy的意粉好100倍。这道比我自己煮还要差。
又等了很久。一次出几份，让我觉得去了茶餐厅。鱼正常。汁可能是不足料，可能是未煮完，一个字，淡。
蔬菜很硬。
经理没有表情，一言不发，奇怪。
除了超级失望，就是超级失望。
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