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2016-04-18
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起初以为由老友粉系店舖名,原来老友粉是广西南宁的特色著名小吃,主打是口味鲜辣,汤料香浓,以及开胃驱寒。黎到坐低, 梗系试招牌野, "招牌南宁老友粉"(套餐37元连饮品)我拣左莲藕粉及微辣,汤底的材料有酸菜、蒜头、豆豉、番茄、肉片及时菜,最特别系好少见有汤底选用豆豉,汤底呈现橙红色,'看似番茄汤底,喝了一口汤后,就喝出那种麻辣的感觉,由于用料丰富,所以汤底很香浓, 由于有酸菜,酸味与辣味形成一种调和,汤底绝对不是味精汤越饮越口喝。莲藕粉很滑, 口感很软,容易咬又易消化,之前上网也有人分享莲藕粉营养价值很高, 又有减肥功效, 一定要试! 食完碗老友粉之后, 由于麻辣的关系,额头已流汗及流鼻涕,很是痛快!所以叫了一杯热柠蜜缓和一下。小食叫了一碟健脾淮山,淮山混入了胡麻酱,很香又甜的芝麻味。淮山口感有些脆脆,有点像薯仔与芋头的混合,但绝对不是粉粉的口感,不错。楼上有上层坐位,原来有人包场吃私房菜,下次有机会也要试下。
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