星薈

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母亲节前夕特意挑选一间，环境舒适宁静，性价比极高的中菜厅，商场顶层以落地大玻璃设计，可以饱览无敌维港大海景，晚上景色仲格外迷人，边食饭边叹靓景，仲有室外位置，母亲今次非常满意！点了开胃前菜，有百味豆腐及拍蒜青瓜，即叫即炸外皮金黄脆口，𥚃面豆腐依然嫩滑！青瓜爽口惹味海蛯汁龙虾原只龙虾开边有手掌咁大，龙虾肉质结实，淋上海蛯汁，甚为满足虎乳菌翡翠炒带子 虎乳菌原来系一种非常滋润嘅菌类，与蜜糖豆及带子炒匀，香甜惹味！清蒸游水海星斑厨部精准控制火候，令原条海星斑肉质鲜甜嫩滑，绝冇痴骨，又没有过熟，有水准脆皮炸子鸡即叫即炸富光泽，鸡皮非常干爽，咬落脆卜卜，但鸡肉肉质绝不鞋口，做到皮脆肉嫩口感羊肚菌杞子浸菜苗原个蛋黄寿桃包及红豆沙寿桃包馅料足，里面都有大大粒咸蛋黄，配搭莲蓉馅又不太甜！