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2024-05-16
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呢间出名坐拥维港靓景嘅厨师发板位于上环。必须要预约，预约时要先付$500/位订金。Lunch set (7道) $680/位 + 10%另加了$580/位 Wine pairing (3杯)🍷每道𩠌也很精致。图1应该是他们的Signature，卖相是不错👍🏻 但感觉将不同口感类的靓食材堆砌在一齐，反而食唔到其独特性，同层次感，好似分开食仲好食🙈其他食物是靓食材，新鲜，不过不失，就是没什么特别，所以我有点失望🙍那天是full booking 所以实系好嘈 。平时Omakase最开心就系会同厨师交流，食材、食物，手法等等 。今次除了介绍食物外，完全0交流。还有一样感到心机就系张menu会打印埋你名字，但我觉得食一次就够了 。
Lunch set (7道) $680/位 + 10%
另加了$580/位 Wine pairing (3杯)🍷
每道𩠌也很精致。
图1应该是他们的Signature，卖相是不错👍🏻 但感觉将不同口感类的靓食材堆砌在一齐，反而食唔到其独特性，同层次感，好似分开食仲好食🙈
其他食物是靓食材，新鲜，
不过不失，就是没什么特别，所以我有点失望🙍
那天是full booking 所以实系好嘈 。
平时Omakase最开心就系会同厨师交流，食材、食物，手法等等 。
今次除了介绍食物外，完全0交流。
还有一样感到心机就系张menu会打印埋你名字，但我觉得食一次就够了 。
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