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2022-02-25
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Staycation package包了一餐早餐，用餐地点是位于The Upper House的顶层49楼的Salisterra。餐厅装潢具气派之余又宽敞舒适，采用落地大玻璃的设计，秋日阳光渗进店内，和暖舒适，亦可饱览会展一带海景。适逢星期五，9:45am来到餐厅，客人不算多，我和朋友要求坐靠近窗边的座位，顺利获得安排。早餐餐牌选项多元化，除中式和西式早餐外，还有日式﹑素食﹑轻食等等，定能选到合意的菜式！当我入座时，见到其他枱的中式早餐好像不错，所以就直接拣这项～～朋友则拣西式早餐。中式早餐，简单又饱肚的组合，粥+炒面+点心拼盘！鲍鱼鸡粥，有鸡丝﹑薄脆及一小片鲍鱼，粥底算不上好绵密，但浓稠度恰好，味道香甜。油炸鬼够脆又不油腻，配粥食，正～～～猪肉炒面，肉片份量恰好，炒面干爽﹑香而不油，又不会太咸，几好食！点心拼盘有虾饺﹑烧卖﹑叉烧包及萝卜丝酥卷，虾饺的虾仁大粒爽口，叉烧包软绵得来馅又香。萝卜丝酥卷一般，口感不够酥化，尝不出一丝丝的萝卜丝。点心中，最喜欢吃烧卖，肉馅够香，再加上铺面的三文鱼子，令烧卖增添一份鱼油香！至于西式早餐，有granola配希腊乳酪，用料充足，见到有蓝莓﹑干果及坚果
早餐餐牌选项多元化，除中式和西式早餐外，还有日式﹑素食﹑轻食等等，定能选到合意的菜式！当我入座时，见到其他枱的中式早餐好像不错，所以就直接拣这项～～朋友则拣西式早餐。
中式早餐
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烧卖
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萝卜丝酥卷
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至于西式早餐，有granola配希腊乳酪，用料充足，见到有蓝莓﹑干果及坚果。多士轻轻烘烤过，微微脆身，配牛油及两款自家制果酱。
熟食有炒蛋﹑薯饼﹑烟肉﹑猪肉肠﹑大蘑菇及梅渍蕃茄，尝了点炒蛋，又香又嫩滑！朋友说薯饼够脆，梅渍蕃茄的味道几有趣～
早餐除了每人有杯鲜榨果汁外，还有咖啡或茶，整体够丰富饱肚！靓景加上好睇又好食的早餐=Wonderful morning！
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